Vieiras Cítricas II

Vieiras Cítricas II
Nunca es posible tener demasiadas recetas de platos principales, así que prueba Citrus Scallops II. Una porción de este plato contiene alrededor de 14 g de proteína , 15 g de grasa y un total de 276 calorías . Esta receta pescatariana sirve para 4 personas y cuesta $3,59 por porción . Esta receta de Allrecipes tiene 1 fans. Si tienes a mano harina, aceite de oliva, ralladura de limón y algunos ingredientes más, puedes prepararlo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta tarda alrededor de 30 minutos . En general, esta receta obtiene una puntuación cucharacular no tan sorprendente del 27% . Las Vieiras con Cítricos , las Vieiras con Cítricos y Quinua y las Vieiras con Glaseado de Cítricos son muy similares a esta receta.

Instrucciones

1
Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Cubra ligeramente las vieiras con harina y cocine de 1 a 2 minutos por cada lado, hasta que estén ligeramente doradas.
Ingredientes que necesitarás
8 Cebolletas, Con Las Puntas De Las Raíces Recortadas8 Cebolletas, Con Las Puntas De Las Raíces Recortadas
VieiraVieira
Helado De LimonHelado De Limon
Equipo que necesitarás
6 Filetes De Paleta De Cerdo Con Hueso, Aproximadamente 3 Libras6 Filetes De Paleta De Cerdo Con Hueso, Aproximadamente 3 Libras
2
Retire las vieiras de la sartén y escurra el exceso de aceite. Agregue el vino blanco, raspando los trozos dorados del fondo de la sartén.
Ingredientes que necesitarás
Vino BlancoVino Blanco
VieiraVieira
Chispas Decorativas, OpcionalesChispas Decorativas, Opcionales
Equipo que necesitarás
6 Filetes De Paleta De Cerdo Con Hueso, Aproximadamente 3 Libras6 Filetes De Paleta De Cerdo Con Hueso, Aproximadamente 3 Libras
3
Mezcle la cebolla, el pimiento verde y el eneldo en la sartén. Cocine y revuelva durante unos 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
1 A 4 Gotas De Salsa Picante1 A 4 Gotas De Salsa Picante
Queso Crema Natural O Queso Crema Vegetal, Cortado En TrozosQueso Crema Natural O Queso Crema Vegetal, Cortado En Trozos
EneldoEneldo
Equipo que necesitarás
6 Filetes De Paleta De Cerdo Con Hueso, Aproximadamente 3 Libras6 Filetes De Paleta De Cerdo Con Hueso, Aproximadamente 3 Libras
4
Incorpora los tomates, el jugo de limón y la ralladura de limón. Continúe cocinando aproximadamente 1 minuto, luego agregue la mantequilla hasta que se derrita. Cocine y revuelva hasta que el líquido se haya reducido en la cantidad deseada. Regrese las vieiras a la sartén y cocine hasta que estén completamente calientes.
Ingredientes que necesitarás
1 Cola De Langosta (8 Onzas), Cocida, Cortada En Cubitos Medianos1 Cola De Langosta (8 Onzas), Cocida, Cortada En Cubitos Medianos
Ralladura De LimónRalladura De Limón
VieiraVieira
(si Te Gusta Incluye Las Semillas)(si Te Gusta Incluye Las Semillas)
8 Patatas Russet Grandes, Lavadas Y Limpias8 Patatas Russet Grandes, Lavadas Y Limpias
Equipo que necesitarás
6 Filetes De Paleta De Cerdo Con Hueso, Aproximadamente 3 Libras6 Filetes De Paleta De Cerdo Con Hueso, Aproximadamente 3 Libras

Vino recomendado: Pinot Noir, Chardonnay, Chenin Blanc

Pinot Noir, Chardonnay y Chenin Blanc son excelentes opciones para las vieiras. Chardonnay y chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o chamuscadas. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe con un pinot noir ligeramente frío. El NV Ruinart, Wine con una calificación de 5 sobre 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 89 dólares la botella.
NV Ruinart , Vino
NV Ruinart , Vino
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones4
Puntuación de Salud3
Revista