Vieiras Chamuscadas Con Maíz Dulce, Edamame y Mantequilla Marrón

Name: Vieiras Chamuscadas Con Maíz Dulce, Edamame y Mantequilla Marrón
Prep time: 23 min
Cook time: 23 min
Total time: 23 min
Yield: 3
Cuisine: Global
Ingredients: 4 tira corte grueso applewood-bacon ahumado, cortado en diagonal en trozos de 1/4; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de canola (u otro aceite de sabor neutro); 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz congelados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas congelados de cáscara de edamame; 2 (puede ser o desnatar) hojas de tomillo frescas; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Limón, para exprimir sobre las vieiras; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) pequeños puñados de brotes de guisantes o brotes de rábano (aproximadamente; 3 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal marina; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) 16 a 20 vieiras grandes (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) chalotes medianos, rallados o picados (aproximadamente 1 cucharada); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 barra de mantequilla sin sal

Una porción de este plato contiene aproximadamente 9g de proteína, 48g de grasa y un total de 494 calorías. Esta receta sirve 3. Para $2.21 por porción, esta receta cubiertas 12% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de SF Gate tiene 1 abanicos. Si tienes tocino ahumado con madera de manzana, limón, chalotes y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 23 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 64%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Vieiras Chamuscadas con Mantequilla de Sidra Marrón, Vieiras Chamuscadas Con Mantequilla Marrón, Alcaparras Y Almendras Tostadas, y Vieiras Chamuscadas con Salsa de Mantequilla Marrón de Pomelo Rosa para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

4tira

corte grueso applewood-bacon ahumado, cortado en diagonal en trozos de 1/4"596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de canola (u otro aceite de sabor neutro)1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz congelados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

congelados de cáscara de edamame 2(puede ser o desnatar)

hojas de tomillo frescas 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

Limón, para exprimir sobre las vieiras 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

pequeños puñados de brotes de guisantes o brotes de rábano (aproximadamente 3Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal marina 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

16 a 20 vieiras grandes (aproximadamente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

chalotes medianos, rallados o picados (aproximadamente 1 cucharada)596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 barra de mantequilla sin sal

Vino recomendado: Chardonnay, Chenin Blanc, Pinot Noir

Vieiras funciona muy bien con Chardonnay, Chenin Blanc y Pinot Noir. El chardonnay y el chenin blanc son excelentes combinaciones para vieiras a la parrilla o a la brasa. Si sus vieiras se combinan con tocino u otras carnes curadas, pruebe un pinot noir ligeramente frío. Puedes probar el Chardonnay de La Crema Russian River. A los críticos les gusta con una calificación de 4.1 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 28 dólares por botella.