Tostados de Tinga de Pollo
Tostados de Tinga de pollo podrían ser solo el plato principal que está buscando. Para $2.01 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 431 calorías, 23g de proteína, y 23g de grasa cada. Esta receta es del agrado de 643 gastrónomos y cocineros. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 20 minutos. Si tiene gránulos de caldo de pollo, aceite vegetal, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puede hacerlo. Para usar la crema agria, puede seguir este plato principal con el Tarta de Manzana con Crema Agria como postre. Es traído a usted por Allrecipes. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Tostados de Pollo y Frijoles Negros, Tinga de Puerco, y Tinga de Pollo.
Instrucciones
Coloque el pollo en una olla grande junto con 1/4 de taza de cebolla en rodajas, ajo y suficiente agua para cubrir. Llevar a ebullición y cocinar hasta que ya no esté rosado, unos 25 minutos.
Retire el pollo, enfríe y triture la carne. Deseche la piel y los huesos.
Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
Agregue las rodajas de cebolla restantes y fríalas hasta que estén transparentes.
Coloque los tomates en una sartén con agua hirviendo (podría usar el agua de pollo sobrante) y hierva hasta que se abran.
Coloque los tomates, la lata entera de chiles chipotles, el caldo de pollo en una licuadora o un procesador de alimentos grande. Procesar hasta que quede suave. Sazonar con sal y pimienta.
Vierta esta mezcla en una sartén grande y agregue el pollo rallado y las cebollas cocidas.
Para servir, cada persona esparce un poco de crema agria en su cáscara de tostada, y cubre con una cucharada de pollo.