Tofu a la Parrilla con Verduras al Ratatouille

Name: Tofu a la Parrilla con Verduras al Ratatouille
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 3 pequeño berenjenas, cada una cortada longitudinalmente en 4 rebanadas; 397 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de tofu extra firme, cortado en rodajas de 8 (3/4 de pulgada de grosor); 2 (invierno) albahaca fresca picada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) perejil fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) tomillo fresco picado; 4 dientes de ajo picados; 2 (puede ser o desnatar) hierbas secas de Provenza; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) pasta de aceitunas; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas zumo de naranja fresco; 1 grande pimiento rojo, cortado en 8 trozos; 4 pequeño tomate; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas caldo de verduras orgánico; 1 Vidalia u otra cebolla dulce, cortada en rodajas de 1/2 pulgada de grosor; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino rosado seco; 3 pequeño calabacín, cada uno cortado longitudinalmente en 4 rebanadas

Tofu a la parrilla con verduras de Ratatouille es un sin gluten y vegano plato principal. Para $4.17 por porción, esta receta cubiertas 32% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 345 calorías, 15g de proteína, y 12g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra vino rosado, tomillo, perejil y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excelente. Tratar Ratatouille con Tofu, Ratatouille de Verduras Asadas, y Pasta con Verduras al estilo Ratatouille para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloque los primeros 4 ingredientes en una cacerola mediana a fuego medio-alto; lleve a ebullición. Cocine hasta que esté ligeramente almibarado y reduzca a 1/3 de taza (aproximadamente 10 minutos).

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego; enfriar. Agregue el aceite de oliva y los siguientes 4 ingredientes (a través del ajo).

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Coloque el tofu y las verduras en la parrilla cubierta con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Vegetal

Salsa De Soja 1 Cucharada De Semillas De Sésamo

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille la mitad de la mezcla de jugo sobre el tofu y las verduras; ase a la parrilla durante 4 minutos. Voltee el tofu y las verduras; cepille con la mezcla de jugo restante. Cocine durante 3 minutos o hasta que las verduras estén doradas y tiernas.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Jugo