Tamales de Pesto de Camarón y Cilantro

Name: Tamales de Pesto de Camarón y Cilantro
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 24 cáscaras de maíz secas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro frescas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas granos de maíz frescos o congelados (aproximadamente 2 orejas), descongelados; 3 dientes de ajo; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebollas verdes en rodajas; 2 (invierno) zumo de lima fresco; 1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada Masa Básica; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aceite de oliva virgen extra; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, pelados, desvenados y picados; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua caliente

Necesita un plato principal sin gluten, sin lácteos y pescatariano? Los tamales de Pesto de camarones y Cilantro podrían ser una gran receta para probar. Esta receta sirve para 12 personas y cuesta 1 1.08 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 12g de proteína, 4g de grasa y un total de 219 calorías. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Si tienes a mano cáscaras de maíz, granos de maíz, hojas de cilantro y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Con una espátula puntuación de 63% este plato es bueno. Tratar Po Boy de Camarones con Pesto de Cilantro Mayonesa, Pasta de Camarones con Pesto de Cilantro, y Pizza de Pesto de Cilantro y Camarones a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Coloque las cáscaras de maíz en un tazón grande; cubra con agua. Baje el peso de las cáscaras con una lata; remoje 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cáscaras De Maíz

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Escurre las cáscaras.

Precaliente el horno a 45

Equipo que necesitarás

Horno

Combine el cilantro y los siguientes 5 ingredientes (a través del ajo) en un procesador de alimentos; procese hasta que estén finamente picados.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Ajo

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Combine la mezcla de cilantro, el maíz y los camarones, mezclando bien para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Camarones

Trigo

Trabajando con una cáscara a la vez, coloque aproximadamente 3 cucharadas de Masa Básica en el centro de la cáscara a aproximadamente 1/2 pulgada de la parte superior de la cáscara; presione la masa en un rectángulo de 4 pulgadas de largo por 3 pulgadas de ancho. Vierta aproximadamente 1 cucharada de mezcla de camarones en un lado de la masa. Usando la cáscara de maíz como guía, doble la cáscara sobre el tamal, asegurándose de cubrir el relleno con masa; doble durante 1 vez más. Dobla el extremo inferior de la cáscara debajo.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Tamales

Pasta

Trigo

Coloque el tamal, con la costura hacia abajo, en la rejilla de una sartén para asar forrada con una toalla húmeda. Repita el procedimiento con las cáscaras restantes, la Masa Básica y el relleno. Cubra los tamales rellenos con otra toalla húmeda.

Ingredientes que necesitarás

Tamales

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Vierta 2 tazas de agua caliente en el fondo de una sartén para asar; cubra con una rejilla preparada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Asar

Cocine al vapor los tamales a 450 durante 55 minutos, agregando agua según sea necesario para mantener una profundidad de aproximadamente 1/2 pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Tamales

Agua

Deje reposar los tamales 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tamales

Servir con rodajas de lima, si lo desea.

Ingredientes que necesitarás

Rodaja De Cal

Equipo

Tazón

Horno

Procesador De Alimentos

Bandeja Para Asar

Ingredientes

Porciones:

cáscaras de maíz secas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hojas de cilantro frescas 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

granos de maíz frescos o congelados (aproximadamente 2 orejas), descongelados 3

dientes de ajo 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebollas verdes en rodajas 2(invierno)

zumo de lima fresco 1Cebolla Amarilla Mediana, Picada

Masa Básica 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aceite de oliva virgen extra 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, pelados, desvenados y picados 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua caliente

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Los camarones se pueden maridar con Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Uno de los vinos que puedes probar es el Loveblock Pinot Gris. Tiene 4,6 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 24 dólares.