Sándwiches de Bagre Ennegrecido de Cara Abierta

Name: Sándwiches de Bagre Ennegrecido de Cara Abierta
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 0 (puede ser o desnatar) salchicha de cerdo sin envoltura; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas ensalada de col de repollo y zanahoria envasada; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bagre; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur griego sin grasa; 1 (puede ser o desnatar) pimiento rojo molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 3 (invierno) zumo de lima fresco; 2 (puede ser o desnatar) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 2 (puede ser o desnatar) Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir; 0 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) pan de masa madre tostado

Los sándwiches de Bagre ennegrecidos de cara abierta podrían ser el plato principal que está buscando. Para $3.37 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Viendo su figura? Esta receta pescatariana tiene 322 calorías, 34g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve para 4 personas. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Una mezcla de jugo de lima, orégano, filetes de bagre y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar la miel, puede seguir este plato principal con el Pan de Jengibre con Miel como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es excepcional. Recetas similares incluyen Sándwiches de Huevo Abiertos, Sándwiches Vegetales Abiertos, y Sándwiches de Pez Espada de Cara Abierta.

Instrucciones

Combine los primeros 5 ingredientes en un tazón pequeño.

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree ambos lados del pescado con la mezcla de pimentón.

Ingredientes que necesitarás

Pimentón

Pescado

Caliente una sartén grande de hierro fundido a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el aceite a la sartén; revuelva para cubrir.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado; cocine durante 4 minutos de cada lado o hasta que el grado de cocción deseado.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Combine el yogur, el jugo y la miel en un tazón mediano.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Miel

Jugo

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue la col y el cilantro; mezcle bien para cubrir. Cubra cada rebanada de pan con aproximadamente 1/2 taza de ensalada y 1 filete. Cubra cada filete con la ensalada restante.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Col

Pan

Elección sostenible: Busque bagre de cría, que es una opción ecológica

Ingredientes que necesitarás

Bagre

Equipo

Tazón

Sartén

Ingredientes

Porciones:

0(puede ser o desnatar)

salchicha de cerdo sin envoltura 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

ensalada de col de repollo y zanahoria envasada 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bagre 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco picado 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

yogur griego sin grasa 1(puede ser o desnatar)

pimiento rojo molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 3(invierno)

zumo de lima fresco 2(puede ser o desnatar)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)11 libra de calabacín,

orégano seco 2(puede ser o desnatar)

Lechuga romana, tomate en rodajas y cebolla morada en rodajas, para cubrir 0(puede ser o desnatar)

(tubo grande)113Nueces del tipo que quieras (picadas)

pan de masa madre tostado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El bagre funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Calcario Zind-Humbrecht Pinot Gris con una calificación de 4,7 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 46 dólares por botella.