Sándwich de Pizza de Salchicha y Ricotta a la Parrilla

Name: Sándwich de Pizza de Salchicha y Ricotta a la Parrilla
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mediterránea, Italiana, Europea
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de albahaca fresca; 3 dientes de ajo picados; 1 (puede ser o desnatar) queso procesado bajo en grasa (Velveeta), en rodajas; 4 Salchichas italianas, divididas longitudinalmente; 2 (invierno) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 2 (puede ser o desnatar) orégano seco; 6 (invierno) queso parmesano enlatado; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) masa de pizza comprada en la tienda (Ver Notas); 2 kilogramos tomates ciruela, picados en trozos grandes; 1 1 libra de calabacín, aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina de sémola; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) ricota de leche entera, desmenuzada; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) cucharadas de mantequilla sin sal, derretida; 1 pequeño cebolla amarilla, finamente picada

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Sándwich de Pizza de Salchicha y Ricotta a la parrilla. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 45g de proteína, 64g de grasa y un total de 1298 calorías. Para $5.44 por porción, esta receta cubiertas 37% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes pasta de tomate, masa para pizza, ajo en polvo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Algunas personas hicieron esta receta, y 68 dirían que fue en el lugar. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 84%. Esta puntuación es excepcional. Tratar Pizza a la Parrilla con Salchicha Caliente, Pimientos y Cebollas a la Parrilla y Ricota de Orégano, Pizza a la parrilla con Ricotta, Espárragos y Salchichas, y Pizza de Salchichas y Ricotta para recetas similares.

Instrucciones

Para el pan: Ajuste las rejillas del horno a las posiciones media superior e media inferior y precaliente el horno a 450 ° F.

Ingredientes que necesitarás

Pan

Equipo que necesitarás

Horno

Espolvoree 2 cucharadas de sémola sobre 1 bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Sémola

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Espolvoree las 2 cucharadas restantes en la segunda bandeja para hornear.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Con las yemas de los dedos, presione suavemente 1 masa de pizza en la bandeja para hornear preparada, creando un rectángulo de 10 por 14 pulgadas; repita con la segunda masa y la bandeja para hornear.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Unta cada masa con 2 cucharadas de mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Pasta

En un tazón pequeño, combine el parmesano, el orégano y el ajo en polvo.

Ingredientes que necesitarás

Ajo En Polvo

Parmesano

Orégano

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvoree toda la mezcla sobre la masa con mantequilla y presione suavemente con las yemas de los dedos.

Ingredientes que necesitarás

Pasta

Hornee de 15 a 20 minutos hasta que se inflen y doren, alternando las posiciones de las bandejas para hornear a la mitad de la cocción.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Transfiera a las rejillas de enfriamiento y enfríe a temperatura ambiente.

Para la salsa: Mientras tanto, caliente el aceite a fuego medio-alto en una cacerola grande de fondo grueso hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la cebolla y cocine, revolviendo, hasta que se ablande y se vea transparente, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue la pasta de tomate, el ajo y los copos de pimiento rojo y cocine, revolviendo, hasta que el aroma y la pasta comiencen a oscurecerse, de 1 a 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pasta De Tomate

Ajo

Escurra y deseche el líquido de 1 lata de tomates y revuelva junto con la segunda lata de tomates, 1/2 cucharadita de sal y 1/4 de cucharadita de pimienta. Cocine, machacando los tomates con una cuchara revolviendo, hasta que la salsa espese, unos 15 minutos. Reserve 1/4 taza de albahaca y agregue el resto.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Pimienta

Albahaca

Salsa

Sal

Para las salchichas: Dividir las salchichas por la mitad longitudinalmente y cepillar todos los lados con 1 cucharada de aceite.

Ingredientes que necesitarás

Salchicha

Aceite De Cocina

Caliente la parrilla o la sartén y cepille con 1 cucharada de aceite restante. Cocine de 5 a 7 minutos hasta que esté carbonizado y ya no rosado.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Parrilla

Corta cada masa en 4 piezas. Coloca 1 salchicha encima del pan de pizza normal. Cubra con salsa, queso desmenuzado y albahaca reservada. Cubra con pan de pizza con hierbas parmesanas.

Ingredientes que necesitarás

Trocitos De Queso