Sopa de Pollo con Hierba de Limón

Sopa de Pollo con Hierba de Limón
La sopa de pollo con Hierba de Limón podría ser la sopa que estás buscando. Para $1.76 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta hace 12 porciones con 148 calorías, 6g de proteína, y 1g de grasa cada. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, sin lácteos y vegetariano dieta. Una mezcla de caldo de pollo deshuesado y desnatado en grasa, jengibre y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para que esta receta sea tan deliciosa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 71%. Esta puntuación es buena. Tratar Sopa de Pollo con Hierba de Limón, Sopa de Pollo con Hierba de Limón, y Pollo a la Hierba de Limón con Orzo de Hierbas para recetas similares.

Instrucciones

1
En una sartén de 8 a 10 cuartos de galón, hierva el caldo a fuego alto. Mientras tanto, retire y deseche las capas externas gruesas de la hierba de limón y recorte y deseche los extremos del tallo; enjuague la hierba de limón.
Ingredientes que necesitarás
Hierba LimónHierba Limón
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
2
Corta cada tallo en longitudes de aproximadamente 3 pulgadas. Con el lado plano de un cuchillo, triture ligeramente la hierba de limón y el jengibre. Enjuague los chiles y corte uno o dos por la mitad a lo largo (use dos si lo desea picante); tallo los chiles restantes (semillas, si lo desea, para menos calor), pique finamente y reserve.
Ingredientes que necesitarás
Hierba LimónHierba Limón
Pimienta De ChilePimienta De Chile
JengibreJengibre
Equipo que necesitarás
CuchilloCuchillo
3
Agregue la hierba de limón, el jengibre y los chiles cortados por la mitad al caldo hirviendo. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento, tapado, de 20 a 30 minutos.
Ingredientes que necesitarás
Hierba LimónHierba Limón
Pimienta De ChilePimienta De Chile
JengibreJengibre
CaldoCaldo
4
Mientras tanto, enjuague el repollo y córtelo en tiras de aproximadamente 1/4 de pulgada de ancho y de 2 a 3 pulgadas de largo. Enjuague los champiñones, recorte y deseche los extremos del tallo y las partes descoloridas, y córtelos a lo largo de 1/4 de pulgada de grosor. Pele las zanahorias y córtelas en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor. Enjuague el pollo y córtelo en rodajas de 1/4 de pulgada de grosor de 1 1/2 a 2 pulgadas de largo.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
ColCol
ZanahoriaZanahoria
Pollo EnteroPollo Entero
5
Con una espumadera, retira y desecha la hierba de limón, el jengibre y los chiles del caldo.
Ingredientes que necesitarás
Hierba LimónHierba Limón
Pimienta De ChilePimienta De Chile
JengibreJengibre
CaldoCaldo
Equipo que necesitarás
Cuchara RanuradaCuchara Ranurada
6
Agregue el repollo, los champiñones, las zanahorias y el ajo al caldo; cubra y hierva a fuego alto. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que las zanahorias estén tiernas al perforarlas, de 8 a 10 minutos.
Ingredientes que necesitarás
SetaSeta
ColCol
ZanahoriaZanahoria
AjoAjo
CaldoCaldo
7
Agregue el pollo y los tomates (incluido el jugo). Tape y cocine a fuego alto hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro (cortado para probar), de 2 a 4 minutos.
Ingredientes que necesitarás
TomateTomate
Pollo EnteroPollo Entero
JugoJugo
8
Agregue jugo de limón y salsa de pescado al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Jugo De LimónJugo De Limón
Salsa De PescadoSalsa De Pescado
9
Sirva la sopa de la sartén o viértala en una sopera.
Ingredientes que necesitarás
SopaSopa
Equipo que necesitarás
SarténSartén
10
Espolvorear con cebolla verde.
Ingredientes que necesitarás
Cebollas VerdesCebollas Verdes
11
Coloque el arroz, las rodajas de limón, el cilantro y los chiles picados en tazones separados y ofrézcalos con sopa para agregar al gusto.
Ingredientes que necesitarás
Rodaja De LimónRodaja De Limón
2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva
Pimienta De ChilePimienta De Chile
ArrozArroz
SopaSopa
Equipo que necesitarás
TazónTazón
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones12
Puntuación de Salud25
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