Sopa de Pimiento Rojo Asado

Name: Sopa de Pimiento Rojo Asado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 425 Nueces del tipo que quieras (picadas) nuez moscada, molida y más, para condimentar; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) hojas de tomillo frescas y más para decorar; 4 clavo ajo picado; 1 (puede ser o desnatar) sal kosher; 2 (puede ser o desnatar) cáscara de limón rallada; 6 cebollas, finamente picadas; 2 (invierno) Licor de pernod u otro sabor a anís, opcional; 2 kilogramos Tomates ciruela italianos con su jugo; 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) pimientos rojos asados, picados; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) mantequilla sin sal en barra; 2 kilogramos caldo de pollo o verduras

Sopa de Pimiento Rojo Asado requiere alrededor 45 minutos de principio a fin. Para $2.98 por porción, te dan una sopa que sirve a 8. Una porción de este plato contiene alrededor 5g de proteína, 18g de grasa y un total de 284 calorías. Una mezcla de pimientos asados, ajo, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es perfecto para Otoño. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten y vegetariano dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 44%, que es sólido. Si te gusta esta receta, es posible que también te gusten recetas como Salsa de Pimiento Rojo Asado de 5 Minutos, Salsa de Pimiento Rojo Asado Fácil, y salsa de tomate asado y pimiento rojo.

Instrucciones

En un horno holandés u otra olla grande y pesada, derrita la mantequilla a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue las cebollas y cocine, revolviendo, hasta que se ablanden, unos 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo y cocine, revolviendo, durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue los tomates ciruela y su jugo, el caldo de pollo y los tomates triturados; hierva a fuego lento durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tomates Triturados

Caldo De Pollo

Tomate De Ciruela

Jugo

Agregue los pimientos rojos, el Pernod (si lo usa), el tomillo, la sal y la pimienta; hierva a fuego lento durante 5 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Pimiento Rojo

Pernod

Tomillo

En un tazón, mezcle la crema agria y la cáscara de limón. Tapar y refrigerar.

Ingredientes que necesitarás

Piel De Limón

Crema Agria

Equipo que necesitarás

Tazón

Colar la sopa en un tazón grande. Haga puré de sólidos colados en lotes en una licuadora o procesador de alimentos, agregue el líquido de sopa para mezclar. Colar de nuevo sobre el mismo recipiente y desechar los sólidos. Limpie el horno holandés, agregue la sopa y cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Sopa