Sopa de Pera, Pistacho y Chirivía

Name: Sopa de Pera, Pistacho y Chirivía
Prep time: 1 h 15 min
Cook time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 2 peras maduras de Anjou, peladas y cortadas en cubitos; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 828 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Ostras salteadas o pollo cocido cortado en cubitos, para servir; 2 dientes de ajo, en rodajas; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) chirivías, peladas y en rodajas; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pistachos salados asados; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado 1 taza de arroz salvaje, bien enjuagado; 1 chile rojo Tailandés seco; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 mezcla de risotto empaquetada (caja de 14 onzas); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla amarilla cortada en cubitos

La sopa de pera, Pistacho y chirivía podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve 4 porciones con 236 calorías, 6g de proteína, y 6g de grasa cada. Para $2.47 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja peras de anjou, dientes de ajo, leche y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Esta receta es del agrado de 112 amantes de la comida y cocineros. Será un éxito en su Otoño evento. Es una buena opción si estás siguiendo un sin gluten, primario y vegetariano dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 15 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta partitura es sólida. Tratar Sopa de Chirivía y Pera, Sopa de Chirivía y Pera Asada, y Sopa Asada de Manzana, Pera y Chirivía para recetas similares.

Instrucciones

Agregue la mantequilla a una cacerola mediana a fuego medio. Cuando la mantequilla se derrita, agregue la cebolla y el ajo. Cocine hasta que las cebollas estén translúcidas pero no doradas, de tres a cinco minutos.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Ajo

Cebolla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue las chirivías, las peras, 1/2 taza de pistachos y el vino. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el vino casi se haya evaporado, unos ocho minutos.

Ingredientes que necesitarás

Pistachos

La Chirivía

Pera

Vino

Agregue el caldo, la leche y el chile rojo. Gire el fuego a alto y lleve a ebullición. Luego, reduzca el fuego para mantener a fuego lento y cocine hasta que las chirivías estén muy suaves, de 45 minutos a una hora.

Ingredientes que necesitarás

Chile Rojo

La Chirivía

Caldo

Leche

Haga un puré de la sopa mezclando cuidadosamente lotes de ella en una licuadora o usando una licuadora de inmersión. Pruebe la sopa y sazone al gusto con sal y pimienta. Los pistachos aportarán mucha sal a la sopa, así que ten cuidado. Divida la sopa entre cuatro tazones.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta