Sopa de Pepino Fría

Name: Sopa de Pepino Fría
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) pepino, pelado y cortado en trozos; 4 (puede ser o desnatar) eneldo fresco picado; 4 (puede ser o desnatar) perejil fresco picado; 2 clavo ajo, aplastado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 2 (invierno) vinagre de jerez; 1 1 libra de calabacín, Regaliz amarillo y verde; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla blanca picada; 4 rebanada pan sándwich blanco, sin costras, cortado en cubos de 1/4 de pulgada; 1 pimiento amarillo, cortado en trozos; 4 tomates amarillos, cortados en trozos

Nunca puede tener demasiadas recetas de sopa, así que pruebe la Sopa de pepino fría. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 4g de grasa y un total de 103 calorías. Esta receta vegana sirve 6 y cuesta 63 centavos por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 2 dirían que dio en el clavo. Ve a la tienda y compra pepino, eneldo, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Será un éxito en su Otoño evento. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 30 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Pepino Fría, Sopa de Pepino Fría, y Sopa de Pepino Fría para recetas similares.

Instrucciones

Combine el pepino y los tomates en una licuadora, reservando 1/4 taza de cada uno para decorar.

Ingredientes que necesitarás

Pepino

Tomate

Equipo que necesitarás

Blender

Agregue el pimiento, la cebolla, el vinagre, 1 cucharadita de eneldo y perejil, 1 diente de ajo y el azúcar; haga un puré hasta que esté suave. Pase a través de un colador de malla fina en un recipiente, presionando con la parte posterior de una cuchara para extraer la mayor cantidad de líquido posible. Sazone con 1 cucharadita de sal. Refrigere hasta que se enfríe, aproximadamente 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Pimiento

Extraer

Perejil

Vinagre

Ajo

Clavo

Cebolla

Azucarera

Eneldo

Sal

Equipo que necesitarás

Tamiz

Tazón

Calentar el diente de ajo restante con el aceite de oliva en una sartén a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Ajo

Clavo

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los cubos de pan y las 3 cucharaditas restantes de eneldo y perejil. Cocine, revolviendo, hasta que estén doradas y crujientes, de 10 a 15 minutos. Deseche el ajo.

Ingredientes que necesitarás

Cubos De Pan