Sopa de Ostras

Name: Sopa de Ostras
Prep time: 35 min
Cook time: 35 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas apio finamente picado; 1 1 libra de calabacín, semillas de apio; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 chalota, rallada o picada; 1 pinta ostras y licor, separados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 2 (invierno) hojas de perejil, perifollo o cebollino recién picados; 2 (puede ser o desnatar) salsa de ají picante; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mantequilla sin sal

La sopa de ostras podría ser la sopa que estás buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Viendo su figura? Esta receta sin gluten y vegetariana tiene 1133 calorías, 5g de proteína, y 91g de grasa por porción. Para $4.52 por porción, esta receta cubiertas 11% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 11 personas han hecho esta receta y la volverían a hacer. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 35 minutos. Si tienes apio, semillas de apio, mantequilla y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Es perfecto para Otoño. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 31%. Esta puntuación es bastante mala. Tratar Sopa de Crema de Ostras, Sopa de Ostras y Alcachofas, y Sopa Ahumada de Ostras y Champiñones para recetas similares.

Instrucciones

En una cacerola pesada de 2 cuartos a fuego medio, ponga a fuego lento la crema espesa y el licor de ostras de las ostras.

Ingredientes que necesitarás

Crema Espesa

Ostra

Licor

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Retirar del fuego.

Mientras tanto, en una sartén grande a fuego medio, derrite la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el apio y una pizca de sal y sude durante 3 a 4 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Sal

Agregue la cebolla y continúe cocinando hasta que esté transparente, aproximadamente de 4 a 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue semillas de apio, salsa de ají picante y ostras y cocine durante 1 a 2 minutos, o hasta que los bordes de las ostras comiencen a enrollarse.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Picante

Semillas De Apio

Ostra

Transfiera las ostras a la jarra de una licuadora y agregue suficiente cantidad de crema para cubrir.*

Ingredientes que necesitarás

Ostra

Crema

Equipo que necesitarás

Blender

Puré hasta que la mezcla esté suave. Vuelva a poner la crema restante a fuego medio, agregue la mezcla hecha puré y cocine hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Crema

Justo antes de servir, agregue el jugo de limón, las hierbas picadas y sazone con sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Jugo De Limón

Hierbas

Retire el líquido del fuego y deje enfriar durante al menos 5 minutos.

Transfiera el líquido a una licuadora o procesador de alimentos y llénelo no más de la mitad. Si usa una licuadora, suelte una esquina de la tapa. Esto evita el efecto de vacío que crea explosiones de calor.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos