Sopa de Lentejas con Jamón Serrano y Rúcula

Name: Sopa de Lentejas con Jamón Serrano y Rúcula
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) racimo de rúcula, tallos gruesos desechados; 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente zanahorias, cortadas en rodajas muy finas; 2 entrenador de pep clasificado 200-actual costillas de apio, en rodajas finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimiento rojo triturado; 5 dientes de ajo, 4 en rodajas finas y 1 picado; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas lentejas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva virgen extra; 2 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente cebollas, picadas muy finas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 57 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón serrano o jamón serrano en rodajas finas, cortado en tiras de 1/2 pulgada de ancho; 2 (invierno) Pan de pita, calentado según las instrucciones del paquete, para servir; 2 Cebolla Amarilla Mediana, Picada agua del grifo muy caliente

Sopa de Lentejas con Jamón Serrano y Rúcula es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción contiene 317 calorías, 17g de proteína, y 11g de grasa. Esta receta sirve 6 y cuesta 1 1.68 por porción. Será un éxito en su Otoño evento. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de lentejas, sal y pimienta, pimienta y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 30 minutos. Con una espátula puntuación de 91%, este plato es genial. Similar recetas Pizza a la parrilla con Pesto de Rúcula, Maíz y Jamón (VÍDEO), Ensalada de Melón, Jamón Serrano y Rúcula, y Ensalada de Jamón Serrano y Rúcula con Salsa de Granada.

Instrucciones

En una cacerola grande, cubrir las lentejas con el agua y llevar a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Lentejas

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Mientras tanto, en una olla de sopa mediana, caliente 1/4 taza de aceite de oliva hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Sopa

Equipo que necesitarás

Olla

Agregue la cebolla, las zanahorias, el apio y el ajo en rodajas. Cubra y cocine las verduras a fuego moderadamente alto, revolviendo ocasionalmente, hasta que se ablanden, de 5 a 6 minutos. Añade con cuidado las lentejas y el agua hirviendo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Zanahoria

Lentejas

Apio

Ajo

Cebolla

Agua

Agregue la pasta de tomate y 1/4 de cucharadita de pimiento rojo triturado a la sopa y sazone con sal y pimienta negra. Cocine la sopa a fuego moderado hasta que las lentejas estén tiernas, unos 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Hojuelas De Pimiento Rojo

Pasta De Tomate

Lentejas

Sopa

Mientras tanto, en una sartén pequeña, calienta la 1 cucharada restante de aceite de oliva hasta que brille.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el ajo picado y cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo Picado

Agregue el jamón y una pizca generosa de pimiento rojo triturado a la sartén y cocine durante 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Hojuelas De Pimiento Rojo

CAM

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue la rúcula y cocine hasta que se marchite, 30 segundos más. Sirve la sopa de lentejas en tazones grandes, decora con el jamón y la rúcula y sirve.

Ingredientes que necesitarás

Sopa De Lentejas

Rúcula