Sopa de Guadalajara

Name: Sopa de Guadalajara
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) Trozos de verduras del tamaño de un bocado; 2 (puede ser o desnatar) 1 cucharadita de orégano seco y más para espolvorear; 296 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas frijoles pintos secos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco picado; 2 clavo ajo picado; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 0 (puede ser o desnatar) pasta de conchas tiernas, cocida al dente; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla picada; 1 1 libra de calabacín, orégano seco; 2 kilogramos costillas de cerdo; 1 (puede ser o desnatar) (tubo grande); 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

La sopa Guadalajara es un sin gluten y sin lácteos receta con 4 porciones. Para $4.57 por porción, esta receta cubiertas 51% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Este plato principal tiene 1558 calorías, 93g de proteína, y 111g de grasa por porción. Una mezcla de ajo, orégano, comino molido y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el aceite vegetal, puede seguir este plato principal con el Pastel de Café con Arándanos # SundaySupper como postre. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Es perfecto para Otoño. En general, esta receta gana un increíble puntuación de espátulas de 86%. Recetas similares incluyen Arroz con Cilantro Guadalajara, Arroz Español Guadalajara, y Sopa jamaicana: esta sopa tiene sabor a carne de res y calabaza. Sé aventurero y prueba la sopa del caribe.

Instrucciones

Ordenar y lavar los frijoles. En una cacerola grande a fuego medio, agregue los frijoles y suficiente agua para que queden 2 pulgadas por encima de los frijoles. Llevar a ebullición durante 2 minutos y retirar del fuego. Tapar, dejar remojar durante 1 hora y escurrir.

Ingredientes que necesitarás

Frijol

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

En un horno holandés grande a fuego medio alto, saltee las costillas en aceite hasta que estén doradas.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Retire las costillas del horno holandés y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Costilla

Equipo que necesitarás

Horno Holandés

Agregue la cebolla y el ajo y saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Cebolla

Agregue los frijoles, las costillas, el caldo, el agua, el chile en polvo, el orégano, el comino, la sal, la pimienta negra molida y el cilantro fresco. Tape y cocine a fuego lento 1 1/2 horas, o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta Negra Molida

Cilantro Fresco

Chile En Polvo

Orégano

Frijol

Caldo

Comino

Agua

Carne

Costilla

Sal

Retire las costillas, deje enfriar y retire la carne de los huesos. Devuelve la carne al caldo. Enfriar el caldo hasta que la grasa salga a la superficie y retirar la grasa. Volver a hervir y reducir el fuego a bajo. Tape y cocine a fuego lento durante 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Caldo

Carne

Costilla