Sopa de Gota de Huevo
Necesita un sopa sin gluten y sin lácteos? La sopa de gota de huevo podría ser una excelente receta para probar. Esta receta sirve 4 porciones con 206 calorías, 12g de proteína, y 15g de grasa cada. Para $1.34 por porción, esta receta cubiertas 9% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1099 personas quedaron impresionadas con esta receta. Es perfecto para Otoño. Dirígete a la tienda y compra tocino, huevos, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Esta receta es típica de la cocina china. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 48%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Sopa de Gota de Huevo de Un Huevo, Sopa de Gota de Huevo, y Sopa de Gota de Huevo para recetas similares.
Instrucciones
Mezcle el caldo, el jamón, los blancos de cebolleta, el jengibre y los granos de pimienta en una olla pequeña y hierva a fuego alto. Reduzca a fuego lento y cocine durante 30 minutos. Colar el caldo, desechar los sólidos y sazonar al gusto con sal.
Combine 1 cucharada de maicena con 1 cucharada de agua en un tazón pequeño y mezcle con un tenedor hasta que esté homogénea.
Batir en el caldo y llevar a fuego lento. Reduzca el fuego a bajo.
Mezcle los huevos y la cucharadita restante de maicena hasta que estén homogéneos.
Transfiera los huevos a un tazón pequeño y sostenga los dientes de un tenedor o dos palillos sobre el borde. Revuelva la sopa una vez con una cuchara grande, luego rocíe lentamente la mezcla de huevo en la sopa. Deje reposar la sopa durante 15 segundos, revuelva suavemente para romper el huevo al tamaño deseado.
Espolvorear con verduras de cebolleta y servir.
Vino recomendado: Chenin Blanc, Gewurztraminer, Riesling
Asia en el menú? Prueba a combinar con Chenin Blanc, Gewurztraminer y Riesling. El mejor vino para la comida asiática depende de la cocina y el plato, por supuesto, pero estos blancos ácidos se combinan con una serie de comidas tradicionales, picantes o no. Uno de los vinos que puedes probar es Essay Chenin Blanc. Tiene 4,2 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 9 dólares.
Ensayo Chenin Blanc
El Ensayo Chenin Blanc es una mezcla blanca de cuerpo medio hecha de la variedad blanca de Sudáfrica, Chenin Blanc. El Chenin Blanc le da a los vinos sus aromas de ensalada de frutas, guayaba y melón y una acidez refrescante. Algunos sur se encuentran en los menos durante unos meses se suma a la complejidad y el cuerpo. Un toque de Viognier aromático complementa la estructura frutal con algunos toques florales. El vino es perfecto por sí solo como aperitivo en el porche en un caluroso día de verano. El Chenin Blanc combina bien con una amplia gama de alimentos, especialmente sushi, ostras, curry asiático, platos agridulces y ensaladas de verano.Mezcla: 87% Chenin Blanc, 13% Viognier