Solomillo Frotado con Pimentón y Mantequilla de Mostaza Cítrica

Name: Solomillo Frotado con Pimentón y Mantequilla de Mostaza Cítrica
Prep time: 1 h 45 min
Cook time: 1 h 45 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 794 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de solomillo de ternera, de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor; 0 (puede ser o desnatar) kecap manis (véase la Nota); 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 2 (invierno) jugo de lima fresco, más 1/2 cucharadita de ralladura de lima finamente rallada; 2 (invierno) salsa de soja baja en sodio; 2 (invierno) pasta de miso amarilla; 1 (invierno) mostaza en polvo seca; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva; 1 (invierno) zumo de naranja fresco; 2 (invierno) pimentón ahumado caliente; 0 (puede ser o desnatar) pimentón ahumado dulce; 1 pegar mantequilla sin sal

El solomillo frotado con pimentón y Mantequilla de Mostaza cítrica podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta 7 7.01 por porción. Una porción contiene 652 calorías, 46g de proteína, y 50g de grasa. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 45 minutos. Una mezcla de polvo de mostaza, salsa de soja, sal kosher y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar la ralladura de lima, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mermelada de Naranja con Glaseado de Ralladura de Naranja como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 56%. Esta puntuación es buena. Tratar Solomillo de Cerdo Frotado con Especias con Salsa de Barbacoa de Mostaza, Lomo de Cerdo Frotado con Cacao con Salsa de Mostaza Chipotle, y Pollo Friccionado con Hierbas y Pimentón para recetas similares.

Instrucciones

Precalentar el horno a 20

Equipo que necesitarás

Horno

Frote los filetes con aceite de oliva y espolvoréelos con el pimentón caliente, frotándolos para cubrirlos. Sazone los filetes con sal y transfiéralos a una sartén pequeña para asar. Ase durante aproximadamente 1 1/2 horas, hasta que un termómetro de lectura instantánea insertado en la parte más gruesa de los filetes registre 125 para medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Pimentón

Filete

Sal

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Termómetro De Cocina

Mientras tanto, en un mini procesador de alimentos, haga un puré de miso con la salsa de soja, el jugo de lima y la ralladura, el polvo de mostaza, el jugo de naranja, el kecap manis y el pimentón dulce.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza En Polvo