Cena de esta noche: Desayuno Burrito con Chorizo, Papa y Huevo

Name: Cena de esta noche: Desayuno Burrito con Chorizo, Papa y Huevo
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 1 aguacate, partido a la mitad, sin hueso, pelado, en rodajas; 1 grande hornear papas, peladas y cortadas en cubos de ½ pulgada; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) Chorizo mexicano, sin tripas; 6 grande huevos; 4 10 pulgadas tortillas de harina de 10 pulgadas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco, picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Cuchillo de pelar (usar con un adulto); 4 cebolletas, partes blancas desechadas, partes verdes picadas; 1 1 libra de calabacín, 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Cena de esta noche: Burrito de Desayuno con Chorizo, Papa y Huevo. Una porción contiene 868 calorías, 37g de proteína, y 56g de grasa. Esta receta sin lácteos sirve 4 y cuesta $2.55 por porción. 130 personas han probado y les ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Dirígete a la tienda y compra tortillas de harina, papas para hornear, chorizo mexicano y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la salsa puede seguir este plato principal con el Salsa de Fresa de Postre como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 86%. Esta puntuación es genial. Tratar Cena de Esta Noche: Sándwich de Desayuno de Chorizo con Pesto de Salvia, Cena de esta noche: Chorizo y Frittata de Patata, y Cena de esta Noche: Garbanzos y Chorizo para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle las papas picadas en un tazón mediano junto con 1 cucharadita de aceite y una pizca de sal. Cubrir con envoltura de plástico.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Sal

Envolver

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Tazón

Coloque en el microondas y cocine a fuego alto durante 4 minutos. Retire con cuidado la envoltura de plástico. Las patatas deben estar tiernas. Si no, recupere y cocine por otro minuto.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Envolver

Equipo que necesitarás

Envoltura De Plástico

Microondas

Vierte las papas en una sartén antiadherente a fuego medio. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que las papas estén doradas y ligeramente crujientes. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Equipo que necesitarás

Sartén

Mientras tanto, agregue el chorizo a una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine, dividiéndolo con una cuchara de madera, hasta que esté bien cocido, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Agregue las cebolletas, revuelva bien y cocine durante otros 30 segundos.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Transfiera el chorizo a un tazón y reserve.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Equipo que necesitarás

Tazón

Limpia la sartén, y luego vierte el aceite de oliva y vuelve a poner a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Mezcle los huevos en un tazón mediano. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue los huevos a la sartén y cocine, revolviendo con una cuchara de madera, hasta que se revuelvan suavemente. Transfiera inmediatamente los huevos a un segundo tazón y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Huevo

Equipo que necesitarás

Cuchara De Madera

Sartén

Tazón

Limpie la sartén de nuevo y luego caliente a fuego medio. Caliente las tortillas en una sartén hasta que estén flexibles, aproximadamente 20 segundos aparte.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Equipo que necesitarás

Sartén

Divide las papas, el chorizo, los huevos, el queso, el cilantro, la salsa y el aguacate entre las cuatro tortillas calentadas.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Patata

Aguacate

1/2 Taza De Hojas Planas De Perejil, 3 Puñados Grandes, Recogidos

Queso

Cuchillo De Pelar (usar Con Un Adulto)

Huevo

Enrolla las tortillas en forma de burrito. Echa un vistazo a esta guía práctica si necesitas más ayuda.

Ingredientes que necesitarás

4 Tortillas De Harina (6 Pulgadas), Temperatura Ambiente

Rollo

Equipo

Envoltura De Plástico

Ingredientes

Porciones:

aguacate, partido a la mitad, sin hueso, pelado, en rodajas 1grande

hornear papas, peladas y cortadas en cubos de ½ pulgada 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

Chorizo mexicano, sin tripas 6grande

huevos 410 pulgadas

tortillas de harina de 10 pulgadas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco, picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Cuchillo de pelar (usar con un adulto)4

cebolletas, partes blancas desechadas, partes verdes picadas 11 libra de calabacín,

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Noir, Riesling, Rosa Brillante

El mexicano funciona muy bien con Pinot Noir, Riesling y rosado espumoso. Los vinos blancos ácidos como el riesling o los tintos bajos en taninos como el pinot noir pueden funcionar bien con platos mexicanos. El rosado espumoso también es un maridaje seguro. Uno de los vinos que puedes probar es el Pinot Noir de los vecinos de Williams Selyem Westside Road. Tiene 4,7 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 140 dólares.