Solomillo De Cerdo De Arce Y Mostaza Con Manzanas Caramelizadas

Solomillo De Cerdo De Arce Y Mostaza Con Manzanas Caramelizadas
Solomillo De Cerdo De Arce y Mostaza Con Manzanas Caramelizadas es un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario plato principal. Una porción contiene 324 calorías, 25g de proteína, y 5g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Para $2.67 por porción, esta receta cubiertas 22% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes a mano una cucharadita de romero, manzanas granny Smith, jarabe de arce y algunos otros ingredientes, puedes prepararlo. Para usar el pimiento, puede seguir este plato principal con el Postre Fácil de Menta como postre. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. En general, esta receta gana un puntuación espátula bastante buena de 58%. Tratar Lomo de Cerdo Asado y Manzanas Glaseadas de Arce, Solomillo de Cerdo de Mostaza y Arce, y Solomillo de Cerdo con Salsa de Mostaza de Arce para recetas similares.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 42
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Cortar la grasa de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
3
Coloque la carne de cerdo en una sartén para asar cubierta con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
Bandeja Para AsarBandeja Para Asar
4
Combine la mostaza, 2 cucharadas de jarabe, romero, sal y pimienta en un tazón pequeño; unte sobre la carne de cerdo. Inserte el termómetro de carne en la parte más gruesa de la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
MostazaMostaza
PimientaPimienta
JarabeJarabe
CarneCarne
CerdoCerdo
SalSal
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
TazónTazón
5
Hornee a 425 durante 25 minutos o hasta que el termómetro registre 160 (ligeramente rosado).
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
6
Mientras la carne de cerdo se hornea, caliente una sartén antiadherente a fuego medio-alto hasta que esté caliente.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
7
Agregue las manzanas y saltee durante 5 minutos o hasta que estén ligeramente doradas. Reduzca el fuego a bajo y agregue 4 cucharadas de jarabe de arce. Cocine a fuego lento durante 10 minutos o hasta que las manzanas estén tiernas, revolviendo ocasionalmente.
Ingredientes que necesitarás
Jarabe De ArceJarabe De Arce
ManzanaManzana
8
Corte la carne de cerdo transversalmente en rodajas; coloque las manzanas cocidas con una cuchara sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
ManzanaManzana
CerdoCerdo

Vino recomendado: Malbec, Pinot Noir, Sangiovese

El Malbec, el Pinot Noir y el Sangiovese son excelentes opciones para el Lomo de cerdo. El cuerpo ligero de Pinot noir es ideal para cortes magros, el sangiovese de cuerpo medio complementa salsas carnosas, guisos y otros platos de múltiples ingredientes, y malbec tánico con cuerpo completo con cortes grasos y barbacoa. El Malbec de élite de La Celian con una calificación de 4,8 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 20 dólares por botella.
La Celia Elite Malbec
La Celia Elite Malbec
Aromas complejos donde destaca la fruta roja y jugosa, con elegante aporte floral y hierbas frescas.La crianza en roble ha conseguido en este vino una exquisita combinación que prevalece en la fruta. En boca hay una entrada austera y de gran longitud. En boca, los taninos son suaves y sedosos. Ideal para beber con tabla de queso de cabra, contiene vacuna asada, humita, verduras asadas, peras en reducción de Malbec. 
DificultadDificil
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud17
Revista