Salsa de Pavo

Name: Salsa de Pavo
Prep time: 3 h 20 min
Cook time: 3 h 20 min
Total time: 3 h 20 min
Yield: 5
Cuisine: Global
Ingredients: 8 granos de pimienta negra; 4 zanahorias picadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina para todo uso; 1 manojo salvia fresca; 1 manojo cortado en gajos, 1 ); 1 cabeza ajo, aplastado; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 5 (invierno) aceite de oliva virgen extra; 1 ( berenjenas) cebolla, cortada a la mitad; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) alitas de pavo; 2 (invierno) mantequilla sin sal

La salsa de pavo requiere aproximadamente 3 horas y 20 minutos de principio a fin. Esta receta sirve para 5 personas. Una porción contiene 472 calorías, 27g de proteína, y 34g de grasa. Para $1.21 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. No a mucha gente le gustó esta salsa. Es traído a usted por Foodnetwork. Ve a la tienda y compra cebolla, zanahorias, alitas de pavo y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 57%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Pavo Asado Simple con Salsa de Pavo Rica, Pavo Frotado con Miso con Salsa de Pavo, y Salsa de Pavo.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Calienta el horno a 400 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Coloca las alitas de pavo en una sartén pequeña y ásalas hasta que estén doradas, unos 30 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pavo

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Calentar 3 cucharadas de aceite de oliva en una olla grande a fuego medio-alto.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca

Equipo que necesitarás

6 Onzas De Rosbif En Rodajas, Cortado En Tiras

Agregue la cebolla, las zanahorias, el ajo, las hierbas y los granos de pimienta y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Papas Russet, Cortadas En Trozos De 1 Pulgada

1/2 A 1 Piña (dependiendo Del Tamaño), Pelada Y Cortada En Trozos De 1/2 Pulgada, Enjuágala Y Reserva Las Hojas Bonitas Para Decorar

1 Naranja, Ralladura

1/2 Libra De Garbanzos, Remojados Y Cocidos (reserva 1/3 Taza De Líquido De Cocción)

20 Rodajas Finas De Calabacín

Añadir las alitas de pavo.

Ingredientes que necesitarás

Alitas De Pavo

Vierta un poco de agua en la sartén para asar y raspe todos los trozos dorados en el fondo; agregue esto a la olla. Cubrir todo en la olla con agua fría por 1 pulgada y llevar a ebullición, removiendo cualquier espuma que sube a la superficie. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante aproximadamente 1 1/2 a 2 horas. Escurrir los sólidos y desecharlos. Limpie la olla y póngala a fuego medio. Derretir la mantequilla con las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva y añadir la harina. Cocine este roux, revolviendo con frecuencia, hasta que esté dorado. Mezcle lentamente el caldo colado, teniendo cuidado de eliminar los grumos. Cocine hasta que la salsa se haya espeso, aproximadamente de 10 a 15 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento