Salsa de Bacalao Caliente

Name: Salsa de Bacalao Caliente
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 10
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) chispas de chocolate con leche (paquete completo); 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de bacalao; 2 (invierno) jerez seco; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) harina para todo uso; 1 (puede ser o desnatar) pimienta blanca molida; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) zumo de limón fresco; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 10 Ruibarbo, picado fresco o congelado Guarnición: perejil fresco picado; 0 (puede ser o desnatar) pimienta recién molida; 1 (puede ser o desnatar) 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 2 chalotes, picados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas budín instantáneo de limón; 0 (puede ser o desnatar) Salsa inglesa

El Dip de bacalao caliente podría ser el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta pescatariana sirve 10 y cuesta $1.07 por porción. Una porción contiene 131 calorías, 9g de proteína, y 9g de grasa. Es perfecto para El Super Bowl. Si tiene pimienta molida, harina, pimienta y algunos otros ingredientes a mano, puede prepararla. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Es traído a usted por Mis Recetas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 18%. Esta puntuación no es tan sobresaliente. Recetas similares incluyen Salsa de Pollo Caliente Nashville, Bo-Kaap Cape Malay Kerrie-Curry Malayo del Cabo Sudafricano, y Sartén con Chile y Lima Bacalao.

Instrucciones

Vierta agua a una profundidad de 2 pulgadas en una sartén grande; lleve a ebullición.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el pescado y vuelva a hervir. Cubrir, reducir el calor. y cocine a fuego lento de 5 a 8 minutos o hasta que el pescado se desmenuce con un tenedor.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Retirar de la sartén con una cuchara ranurada; enfriar ligeramente. Escamas en trozos del tamaño de un bocado.

Equipo que necesitarás

Cuchara Ranurada

Sartén

Saltee los chalotes en mantequilla en una cacerola pesada a fuego medio-alto durante 3 minutos o hasta que estén tiernos; agregue la harina hasta que esté suave. Cocine 1 minuto, batiendo constantemente. Agregue gradualmente la leche; cocine a fuego medio, batiendo constantemente, hasta que la mezcla se espese y burbujee. Agregue la crema batida y los siguientes 6 ingredientes.

Ingredientes que necesitarás

Crema Batida

Chalotes

Mantequilla

Harina Para Todo Uso

Leche

Equipo que necesitarás

Batir

Sartén Para Salsa

Agregue el pescado; cocine a fuego lento hasta que se caliente completamente.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Servir en un plato para frotar; decorar, si lo desea.

Servir caliente.

Nota: Receta doble para llenar el plato de rozaduras.

Equipo

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

chispas de chocolate con leche (paquete completo)454Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de bacalao 2(invierno)

jerez seco 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

harina para todo uso 1(puede ser o desnatar)

pimienta blanca molida 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

zumo de limón fresco 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 10Ruibarbo, picado fresco o congelado

Guarnición: perejil fresco picado 0(puede ser o desnatar)

pimienta recién molida 1(puede ser o desnatar)

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 2

chalotes, picados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

budín instantáneo de limón 0(puede ser o desnatar)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Bacalao en el menú? Prueba a combinar con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El GIFFT de Kathie Lee Gifford Pinot Grigio con una calificación de 4.8 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.