Salmón Asado y Puerros en Paquetes Filo
Salmón asado y Puerros en Paquetes Filo podrían ser el plato principal que está buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 4 y cuesta $5.04 por porción. Una porción de este plato contiene alrededor 40g de proteína, 15g de grasa y un total de 460 calorías. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Es traído a usted por Mis Recetas. Ve a la tienda y compra pimienta, zanahoria cortada en juliana, jugo de limón y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el jugo de limón, puede seguir este plato principal con el Galletas de Mantequilla de Limón con Glaseado de Limón {Un homenaje a la tía Roxanne} como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 90%. Esta puntuación es increíble. Similar recetas Salmón Asado con Crema de Puerros, Fiambre de Salmón (Paquetes de Salmón y Arroz), y Paquetes de Salmón.
Instrucciones
Precalienta el horno a 40
Cocinar el puerro y la zanahoria en agua hirviendo durante 1 minuto; escurrir.
Combine la mezcla de puerro, estragón y 1/4 de cucharadita de sal en un tazón pequeño, mezclando suavemente.
Espolvoree el salmón uniformemente con el 1/4 de cucharadita restante de sal y pimienta.
Coloque 1 hoja filo sobre una tabla de cortar grande o una superficie de trabajo (cubra la masa restante para evitar que se seque); cubra ligeramente con aerosol para cocinar. Repita las capas dos veces, terminando con filo. Presione suavemente las capas filo juntas. Cubra ligeramente la hoja filo superior con aerosol para cocinar. Coloque 1/4 taza de mezcla de puerro a lo largo del centro de 1 borde corto de filo, dejando un borde de 4 pulgadas; cubra con 1 filete.
Rocíe con 1/2 cucharadita de jugo. Dobla los bordes largos de filo sobre el pescado.
Comenzando en el borde corto con borde de 4 pulgadas, enrollar la moda de rollo de gelatina.
Coloque el pescado envuelto, con la costura hacia abajo, en una bandeja para hornear cubierta con aerosol para cocinar. Cubra ligeramente el pescado envuelto con aerosol para cocinar. Repita el procedimiento con el filo restante, el aerosol para cocinar, la mezcla de puerros, el salmón y el jugo.
Hornee a 400 por 15 minutos o hasta que se dore ligeramente, y deje reposar 5 minutos antes de servir.
Servir con rodajas de limón.
Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc
El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Un vino que puedes probar es Foley Estate Winery Sta. Rita Hills Chardonnay. Tiene 4,3 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 27 dólares.
Bodega Foley Estate Sta Chardonnay de Rita Hills
Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.