Salmón a la Parrilla Kyoto

Name: Salmón a la Parrilla Kyoto
Prep time: 1 h 20 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) raíz de jengibre fresca picada; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebolla verde picada; 1 1 libra de calabacín, 1 chalota, rallada o picada; 1 (puede ser o desnatar) mostaza preparada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas concentrado de zumo de naranja; 4 filetes de salmón (1 pulgada de grosor); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (invierno) cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final); 2 (invierno) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Salmón a la parrilla Kyoto es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano receta con 4 porciones. Para 39 centavos por porción, esta receta cubiertas 5% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción de este plato contiene aproximadamente 3g de proteína, 11g de grasa y un total de 137 calorías. 87 personas quedaron impresionadas con esta receta. Una mezcla de mostaza, aceite vegetal, salsa de soja y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Es traído a usted por Allrecipes. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora y 20 minutos. Será un éxito en su El Cuatro De Julio evento. Con una espátula puntuación de 30%, este plato no es tan increíble. Similar recetas Salmón a la Parrilla Kyoto, Filete de Salmón Kyoto, y Lo mejor de Oriente y Occidente: Kyoto Sloppy Joe.

Instrucciones

En una fuente para hornear de vidrio poco profunda, combine la salsa de soja, el concentrado de jugo de naranja, el aceite, la salsa de tomate, el jugo de limón, la mostaza, la cebolla verde, el ajo y el jengibre.

Ingredientes que necesitarás

Concentrado De Zumo De Naranja

Salsa De Tomate

Cebollas Verdes

Jugo De Limón

Salsa De Soja

Mostaza

Ajo

Jengibre

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Coloque el salmón en la marinada y voltéelo para cubrirlo. Tapar y refrigerar de 30 minutos a 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Salmon

Precaliente una parrilla al aire libre para que se caliente a fuego alto.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el salmón de la marinada.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Salmon

Vierta la marinada en una cacerola pequeña. Llevar a ebullición y cocinar durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Engrasa ligeramente la rejilla de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Cepille o rocíe el salmón con aceite de oliva. Cocine en la parrilla de 5 a 10 minutos, o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Voltee el salmón una vez y unte con adobo hervido a mitad del tiempo de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Marinar

Salmon

Pescado

Equipo que necesitarás

Parrilla

Equipo

Bandeja Para Hornear De Vidrio

Parrilla

Sartén Para Salsa

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

raíz de jengibre fresca picada 1aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar

ajo picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebolla verde picada 11 libra de calabacín,

1 chalota, rallada o picada 1(puede ser o desnatar)

mostaza preparada 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

concentrado de zumo de naranja 4

filetes de salmón (1 pulgada de grosor)796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(invierno)

cebollines, cortados en dados finos (conservar para la guarnición final)2(invierno)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón funciona muy bien con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. La bodega Foley Estate Sta. Rita Hills Chardonnay con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 27 dólares por botella.

Bodega Foley Estate Sta. Chardonnay de Rita Hills

Rancho Santa Rosa Vineyard fue concebido originalmente como microviñas individuales delineadas en 59 bloques únicos basados en el suelo, la exposición, la elevación, la ley, el patrón y el clon. Rancho Santa Rosa produce vinos extraordinariamente ricos y sedosos.