Salmón a la Parrilla con Cebollas Dulces y Pimientos Rojos

Name: Salmón a la Parrilla con Cebollas Dulces y Pimientos Rojos
Prep time: 2 h
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 1 libra de calabacín, 1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas); 2 pimientos rojos con tallo, sin corazón y cortados en cuartos longitudinalmente; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas azúcar moreno claro; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) mejorana picada; 2 (invierno) aceite de oliva virgen extra, y más para rociar; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de salmón, con piel; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 pequeño cebollas dulces, cortadas a la mitad transversalmente pero sin pelar; 1 1 libra de calabacín, tomillo picado

Salmón a la Parrilla con Cebollas Dulces y Pimientos Rojos es un sin gluten, sin lácteos, y pescatariano plato principal. Para $4.84 por porción, esta receta cubiertas 36% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 439 calorías, 37g de proteína, y 18g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Una mezcla de vinagre balsámico, pimiento con tallo, mejorana y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el azúcar moreno claro, puede seguir este plato principal con el Tarta de albaricoque con azúcar morena y pastel de canela como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas. Con una espátula puntuación de 87% este plato es espectacular. Tratar Calamares, Pimientos Asados y Ensalada de Cebollas Rojas a la Parrilla en Escabeche, Sándwiches de Atún a la Parrilla con Cebollas, Pimientos y Mayonesa de Chile y Cilantro, y Cómo Asar Pimientos Dulces (: Pizza de Verduras de Verano a la Parrilla) para recetas similares.

Instrucciones

En un plato grande y poco profundo, combine la salsa de soja y el azúcar morena con las 2 cucharadas de aceite; agregue el salmón y cubra bien. Tapar y refrigerar durante 1 hora.

Ingredientes que necesitarás

Azúcar Morena

Salsa De Soja

Salmon

Aceite De Cocina

Enciende una parrilla.

Equipo que necesitarás

Parrilla

Rocíe los lados cortados de las cebollas con aceite y ase a fuego moderadamente alto, con el lado cortado hacia abajo, hasta que estén bien carbonizados y comiencen a ablandarse, unos 15 minutos. Voltea las cebollas y cocina hasta que estén tiernas, unos 15 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Coloca las cebollas a un lado de la parrilla. Engrasa los pimientos y asalos, con la piel hacia abajo, lejos de la parte más caliente de la parrilla hasta que estén ligeramente carbonizados, unos 5 minutos. Gire y ase a la parrilla durante 5 minutos. Empújalos a las cebollas.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Cebolla

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Parrilla

Retire el salmón de la marinada y ase a la parrilla, con la piel hacia abajo, durante 8 minutos. Gire y ase a la parrilla hasta que el salmón esté completamente cocido, 4 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

Marinar

Salmon

Equipo que necesitarás

Parrilla

Rocíe las cebollas con aceite y el vinagre balsámico. Sazone con sal y pimienta y espolvoree con el tomillo.

Ingredientes que necesitarás

Vinagre Balsámico

Sal Y Pimienta

Cebolla

Tomillo

Aceite De Cocina

Transfiera el salmón, los pimientos y las cebollas a los platos, espolvoree con la mejorana y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Mejorana

Pimienta

Cebolla

Salmon

Equipo

Parrilla

Ingredientes

Porciones:

11 libra de calabacín,

1 berenjena grande, pelada y cortada en rodajas de 1/2 pulgada (necesitarás al menos 8 rodajas)2

pimientos rojos con tallo, sin corazón y cortados en cuartos longitudinalmente 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

azúcar moreno claro 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

mejorana picada 2(invierno)

aceite de oliva virgen extra, y más para rociar 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de salmón, con piel 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta recién molida 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2pequeño

cebollas dulces, cortadas a la mitad transversalmente pero sin pelar 11 libra de calabacín,

tomillo picado

Vino recomendado: Chardonnay, Pinot Noir, Sauvignon Blanc

El salmón se puede combinar con Chardonnay, Pinot Noir y Sauvignon Blanc. Para decidir sobre blanco o rojo, debe considerar sus condimentos y salsas. El chardonnay es un gran amigo de los platos cremosos y mantecosos, mientras que el sauvignon blanc puede complementar los platos centrados en hierbas o cítricos. Un rojo de cuerpo ligero y bajo en taninos, como el pinot noir, va muy bien con salmón a la parrilla o a la parrilla. Puedes probar Vinos Retrospectivos Chardonnay. A los críticos les gusta con una calificación de 4.7 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 26 dólares por botella.