Rodajas de Cerdo con Manzana y Romero

Rodajas de Cerdo con Manzana y Romero
Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe el Pastel de cerdo de Manzana y Romero. Para $1.24 por porción, esta receta cubiertas 17% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Una porción contiene 173 calorías, 25g de proteína, y 4g de grasa. Esta receta sirve para 4 personas. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. No a mucha gente le gustó este plato europeo. Es una buena opción si estás siguiendo un hombre de las cavernas, sin gluten, sin lácteos y primario dieta. Es traído a usted por Mis Recetas. Si tienes vinagre de sidra, lomo de cerdo, ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación de espátula de 52%, lo cual es bastante bueno. Similar recetas Rodajas de Cerdo con Manzana y Romero, Chuletas de Cerdo con Manzana y Romero, y Chuletas de Cerdo con Manzana y Romero.

Instrucciones

1
Precalienta el horno a 42
Equipo que necesitarás
HornoHorno
2
Calienta una sartén grande a prueba de horno a fuego medio-alto.
Equipo que necesitarás
SarténSartén
3
Agrega el aceite; revuelve para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De CocinaAceite De Cocina
4
Agregue la cebolla, la manzana y el ajo; saltee durante 5 minutos o hasta que estén tiernos.
Ingredientes que necesitarás
AjoAjo
ManzanaManzana
CebollaCebolla
5
Agregue vinagre y romero; cocine 1 minuto.
Ingredientes que necesitarás
RomeroRomero
VinagreVinagre
6
Coloque la mezcla de manzana en un tazón pequeño. Limpie la sartén.
Ingredientes que necesitarás
ManzanaManzana
Equipo que necesitarás
TazónTazón
SarténSartén
7
Corte la carne de cerdo a lo largo, cortándola hacia el otro lado, pero no a través de él. Las mitades abiertas, poniendo carne de cerdo plana. Comenzando desde el centro, corte cada mitad longitudinalmente, cortando hacia el otro lado, pero no a través; abra para que el cerdo quede plano.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
8
Coloque una envoltura de plástico sobre la carne de cerdo; triture hasta obtener un grosor uniforme con un mazo para carne o una sartén pequeña pesada.
Ingredientes que necesitarás
CarneCarne
CerdoCerdo
EnvolverEnvolver
Equipo que necesitarás
Envoltura De PlásticoEnvoltura De Plástico
Ablandador De CarneAblandador De Carne
SarténSartén
9
Espolvoree uniformemente con 3/8 de cucharadita de sal y pimienta.
Ingredientes que necesitarás
Sal Y PimientaSal Y Pimienta
10
Untar la mezcla de manzana sobre la carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
ExtenderExtender
ManzanaManzana
CerdoCerdo
11
Enrolla, a la moda de los rollitos de gelatina.
Ingredientes que necesitarás
JaleaJalea
RolloRollo
12
Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.
Ingredientes que necesitarás
Spray Para CocinarSpray Para Cocinar
Equipo que necesitarás
SarténSartén
13
Agregue la carne de cerdo, con la costura hacia abajo; cocine durante 4 minutos o hasta que se dore, volteándola cuidadosamente de vez en cuando.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
14
Coloque la sartén en el horno.
Equipo que necesitarás
HornoHorno
SarténSartén
15
Hornee a 425 por 15 minutos o hasta que un termómetro insertado en el centro registre 14
Equipo que necesitarás
Termómetro De CocinaTermómetro De Cocina
HornoHorno
16
Retire la carne de cerdo de la sartén; deje reposar 5 minutos antes de cortarla en rodajas.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
Equipo que necesitarás
SarténSartén
17
Vuelva a calentar la sartén a fuego medio-alto; agregue el caldo, la sidra, la mostaza y el 1/8 de cucharadita de sal restante, revolviendo con un batidor. Llevar a ebullición; cocinar 2 minutos.
Ingredientes que necesitarás
MostazaMostaza
SidraSidra
1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca1 Cucharada Colmada De Pimienta Blanca
SalSal
Equipo que necesitarás
BatirBatir
SarténSartén
18
Servir sobre carne de cerdo.
Ingredientes que necesitarás
CerdoCerdo
DificultadExperto
Listo en45 min.
Porciones4
Puntuación de Salud15
Revista