Rigatoni con Verduras a la Parrilla
Los Rigatoni con verduras a la parrilla podrían ser la guarnición que está buscando. Viendo su figura? Esta receta vegana 374 calorías, 11g de proteína, y 8g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 65 centavos por porción. Esta receta es del agrado de 1 gourmet y cocineros. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Si tienes a mano berenjena, cebolla, hojuelas de pimiento y algunos otros ingredientes, puedes prepararla. Es traído a usted por Foodnetwork. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 45 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 81%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Rigatoni con Tomates Asados y Crema, Rigatoni con Pimientos y Cebollas a la Parrilla, y Rigatoni de Parmesano Cremoso Fácil (Rigatoni Alla Panna).
Instrucciones
Precaliente una parrilla o sartén a fuego medio-alto.
Hierva una olla grande de agua con sal a fuego alto.
Agregue la pasta y cocine hasta que esté al dente durante unos 8 minutos.
Cepille ligeramente todos los lados de cada verdura con la 1 cucharada de aceite de oliva.
Coloque en la parrilla o sartén, sazone con sal y pimienta y ase durante 3 minutos por lado.
Transfiera a una tabla de cortar y corte todas las verduras en trozos pequeños.
Agregue las 2 cucharadas restantes de aceite de oliva a una sartén grande a fuego medio.
Agregue el ajo y las hojuelas de pimiento rojo y saltee durante 1 minuto. Agregue la pasta, agregue las verduras picadas y mezcle.
Transfiera a un plato para servir y sirva inmediatamente.