Puntas De Solomillo Con Champiñones

Name: Puntas De Solomillo Con Champiñones
Prep time: 1 h 30 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 (invierno) vino tinto seco o caldo de carne adicional; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de solomillo de res, cortado en cubos de 1 pulgada; 4 (puede ser o desnatar) 2 aceitunas rellenas de pimiento; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado Fideos o arroz cocidos calientes; 1 1 libra de calabacín, almidón; 1 1 libra de calabacín, Mostaza de Dijon; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones frescos, en rodajas; 1 diente de ajo picado; 60 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema para batir pesada; 1 pequeño cebolla, cortada en rodajas y separada en aros; 1 (puede ser o desnatar) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 2 (puede ser o desnatar) 2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Las puntas de solomillo con Champiñones son un plato principal que sirve para 2. Una porción de este plato contiene aproximadamente 48g de proteína, 31g de grasa, y un total de 612 calorías. Para $3.84 por porción, esta receta cubiertas 31% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Si tienes aceite vegetal, filete de solomillo de ternera, diente de ajo y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. 2 personas se alegraron de haber probado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora y 30 minutos. Es traído a usted por Taste of Home. Con una cuchara puntuación de 67%, este plato es bastante bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Consejos de Solomillo de Dijon, Puntas de Solomillo con Verduras, y Consejos de Solomillo de Dijon.

Instrucciones

En una sartén, dore la carne en mantequilla; retírela y reserve. En la misma sartén, agregue el aceite y los champiñones, la cebolla y el ajo; saltee hasta que estén tiernos.

Ingredientes que necesitarás

Finos Aros De Pimiento Rojo Dulce

2 Aceitunas Rellenas De Pimiento

1 Naranja, Ralladura

20 Rodajas Finas De Calabacín

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

Agrega la carne de res; transfiere a un recipiente engrasado de 1 cuarto de galón. plato para hornear. Cubra y hornee a 325° durante 1 hora o hasta que la carne esté tierna.

Ingredientes que necesitarás

1 Paleta De Cerdo Asada Deshuesada (de 2 A 2-1/2 Libras), Desmenuzada Y Cortada En Cubos De 1 Pulgada

Equipo que necesitarás

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

En una cacerola, combine la maicena, la crema, el caldo, el vino o caldo adicional, la mostaza Dijon y la salsa de soja hasta que quede suave. Llevar a ebullición; cocinar y revolver durante 1 minuto o hasta que espese. Revuelva en la mezcla de carne hasta que se mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Pierna De Cordero, Con Hueso

Bastones De Caramelo Adicionales

6 Panecillos Con Semillas De Sésamo, Partidos

Paquete De Guisantes De Ojo Negro, Descongelados O 1 Lata (15-1/2 Onzas) De Guisantes De Ojo Negro, Escurridos

Cerezas Rainier Frescas, Sin Hueso Y Partidas Por La Mitad

Mango, Pelado Y Cortado En Cubitos Pequeños

(se Puede Sustituir Por Caldo De Pollo O Caldo De Verduras)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Servir sobre fideos.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara

Equipo

1/4 Taza De Anacardos Crudos (opcional)

2 Naranjas Medianas, Cortadas En Rodajas Y Partidas Por La Mitad

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

3(invierno)

vino tinto seco o caldo de carne adicional 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de solomillo de res, cortado en cubos de 1 pulgada 4(puede ser o desnatar)

2 aceitunas rellenas de pimiento 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Fideos o arroz cocidos calientes 11 libra de calabacín,

almidón 11 libra de calabacín,

Mostaza de Dijon 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

champiñones frescos, en rodajas 1

diente de ajo picado 606 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

crema para batir pesada 1pequeño

cebolla, cortada en rodajas y separada en aros 1(puede ser o desnatar)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 2(puede ser o desnatar)

2 latas de 15 onzas de maíz molido, escurrido y enjuagado

Vino recomendado: Pinot Noir, Merlot, Cabernet Sauvignon

Filete de solomillo en el menú? Pruebe con Pinot Noir, Merlot y Cabernet Sauvignon. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. En general, los filetes más magros combinan bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como pinot noir o merlot, mientras que los filetes más grasos pueden manejar un rojo intenso, como cabernet sauvingnon. El Fallon Place Landa Vineyards Zinfandel con una calificación de 5 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 32 dólares la botella.

Fallon Place Landa Vineyards Zinfandel, Reino Unido

Un Zinfandel muy refinado con aromas de frambuesa, fresa, mora y pimienta negra. Buena complejidad y no demasiado mermelada. La sensación en boca es plena y deliciosa, con un tanino flexible respaldado por el roble francés. El final es delicioso y exige otro sabor. Combina muy bien con alimentos ricos.