Pollo y Berenjena Alfredo
Alfredo de pollo y berenjena podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 12. Una porción de este plato contiene aproximadamente 45g de proteína, 38g de grasa y un total de 709 calorías. Para $3.29 por porción, esta receta cubiertas 29% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es traído a usted por Allrecipes. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Una mezcla de huevos, aceite vegetal, pechugas de pollo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar las migas de pan, puede seguir este plato principal con el Pan de Plátano con Chocolate como postre. Solo a unas pocas personas les gustó este plato mediterráneo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 5 minutos. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 61%, que es sólido. Tratar Pajarita de Pollo Alfredo, Pastel de Pollo Alfredo, y Pollo Alfredo para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite en una freidora a 375 grados F (190 grados C). Precaliente el horno a 225 grados F (110 grados C).
Mezcle los huevos y la leche en un tazón grande.
Coloque las migas de pan en otro tazón grande. Sumerja las rodajas de berenjena primero en la mezcla de huevo, luego las migas de pan, cubriéndolas bien. Freír en tandas en aceite caliente, dorar uniformemente, luego transferir a un plato forrado con toallas de papel para escurrir. Repita el proceso para el pollo, dore ligeramente pero no cocine demasiado.
Engrase generosamente una fuente para hornear grande y profunda. Trabajando en capas individuales, coloque la berenjena, luego el pollo y luego el queso mozzarella rallado, hasta que todos los ingredientes se hayan ido.
Vierta la salsa Alfredo uniformemente por encima.
Hornear en el horno precalentado durante 30 minutos. Aumente el fuego a 350 grados F (175 grados C) y continúe horneando durante otros 20 minutos.