Pollo Asado a la sartén con Jamón Serrano, Romero y Limón

Name: Pollo Asado a la sartén con Jamón Serrano, Romero y Limón
Prep time: 1 h 5 min
Cook time: 1 h 5 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 cucharadita de pimienta blanca en polvo; 1 limón, en jugo; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de oliva virgen extra; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) jamón cortado en rodajas finas, cortado en cintas; 1 dejar de 2 ramitas pequeñas de romero fresco; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida; 1 kilogramos pollo entero, en cuartos (aproximadamente

Si tiene acerca de 1 hora y 5 minutos para pasar en la cocina, el Pollo Asado a la sartén con Jamón serrano, Romero y Limón puede ser un plato espectacular sin gluten, sin lácteos, paleolítico y primitivo receta para probar. Esta receta sirve para 4 personas y cuesta $2.4 por porción. Una porción contiene 611 calorías, 35g de proteína, y 50g de grasa. Funciona bien como plato principal bastante económico. Una mezcla de caldo de pollo, jugo de limón, jamón serrano y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Es traído a usted por Foodnetwork. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación spoonacular de 43%, lo cual es bastante bueno. A los usuarios que les gustó esta receta también les gustó Pechugas De Pollo Asadas A la Sartén Con Piel Crujiente y Salsa de Romero y Tomillo, Pechugas De Pollo Asadas A la Sartén Con Piel Crujiente y Salsa de Romero y Tomillo, y Pechugas De Pollo Asadas A la Sartén Con Piel Crujiente y Salsa de Romero y Tomillo.

Instrucciones

Precaliente el horno a 350 grados F.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Pon una sartén de hierro fundido u otra sartén a prueba de horno lo suficientemente grande como para sostener el pollo en una sola capa, o una sartén pequeña para asar, a fuego medio y haz que esté bueno y caliente.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Cáscara De Lima Rallada Adicional, Opcional

Rocíe la sartén con 3 cucharadas de aceite.

Ingredientes que necesitarás

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Agregue el prosciutto y el romero y cocine, revolviendo, hasta que el prosciutto esté crujiente y ligeramente dorado, de 3 a 4 minutos. Empuje hacia 1 lado de la sartén. Sazone el pollo por ambos lados con una cantidad generosa de sal y pimienta y agréguelo a la sartén, con la piel hacia abajo, en una sola capa. Cocina durante unos 5 minutos hasta que la piel comience a cuajar y esté crujiente. Voltea y cocina 3 minutos más. Voltee el pollo nuevamente, meta la sartén en el horno y ase hasta que el pollo esté tierno y cocido, aproximadamente 30 minutos más.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Jamón

Cuellos De Pollo

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Saca la sartén del horno.

Equipo que necesitarás

Paquete De Maíz Congelado, Descongelado Y Escurrido

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Retire el pollo y el jamón de la sartén y colóquelos en una fuente para mantenerlos calientes mientras prepara la salsa para sartén.

Ingredientes que necesitarás

Jamón

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Equipo que necesitarás

Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos

Vierte todo menos 1 cucharada de la grasa de pollo extraída y devuelve la sartén a la estufa. Agregue el caldo y el jugo de limón. Cocina a fuego medio, raspando los sabores pegados al fondo de la sartén con una cuchara de madera, hasta que se reduzca a un almíbar, de 3 a 5 minutos. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Grasa De Pollo