Pollo Al Curry Con Maní
El pollo al curry con maní es un sin gluten y sin lácteos receta para 4 personas. Este plato principal tiene 680 calorías, 52g de proteína, y 31g de grasa por porción. Para $2.45 por porción, esta receta cubiertas 39% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Una mezcla de coco, mitades de pechuga de pollo, jugo de naranja y un puñado de otros ingredientes es todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Para usar el curry en polvo, puede seguir este plato principal con el Helado de Curry con Mango y Pistacho como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es traído a usted por Taste of Home. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 81%. Esta puntuación es genial. Recetas similares incluyen Pollo Al Curry Con Maní, Camarones Al Curry Con Maní, y Crema de Sopa de Cacahuete al Curry.
Instrucciones
En un tazón pequeño, combine el jugo de naranja, la mantequilla de maní y el curry en polvo.
Vierte 2/3 taza de la marinada en una bolsa de plástico grande con cierre; agrega el pollo. Selle la bolsa y gírela para cubrirla; refrigere por 8 horas o toda la noche. Cubra y refrigere la marinada restante.
Escurre el pollo y desecha la marinada. Asa el pollo y los pimientos, tapados, a fuego medio durante 5-8 minutos por cada lado o hasta que el termómetro marque 165° y los pimientos estén tiernos.
Calentar la marinada reservada.
Corta el pollo y los pimientos en trozos de 1/2 pulgada. tiras; espolvorear con coco y grosellas.
Servir con arroz y la marinada reservada.