Pez Sable con Glaseado de Mostaza Suave

Name: Pez Sable con Glaseado de Mostaza Suave
Prep time: 25 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 1 (puede ser o desnatar) pimienta negra recién molida, dividida; 1 1 libra de calabacín, 4 libras de papas russet enteras (unas 8); 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) demi-glace de pollo asado (como Más Que Gourmet); 1 (puede ser o desnatar) mostaza seca; 2 dientes de ajo triturados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) cebollas verdes en rodajas finas; 0 (puede ser o desnatar) sal kosher; 680 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bacalao negro; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas agua, dividida

Bacalao negro con Mostaza Suave Glace podría ser el plato principal que usted está buscando. Esta receta sin gluten, sin lácteos, entera de 30 y pescatariana sirve 4 y cuesta $9.98 por porción. Una porción contiene 150 calorías, 29g de proteína, y 1g de grasa. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Una mezcla de ajo, los filetes de bacalao negro, mostaza, y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. Para usar el vinagre de sidra, puede seguir este plato principal con el Pastel de Vinagre como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 25 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 41%. Esta puntuación es bastante buena. Tratar Repollo En Yogur Suave Y Curry De Semillas De Mostaza, Pez Sable Crujiente a la Parrilla, y Pez Sable con Costra de Comino para recetas similares.

Instrucciones

Caliente una cacerola pequeña a fuego medio-alto. Sartén con aerosol para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Sartén

Agregue el ajo; saltee 30 segundos o hasta que el ajo se vuelva fragante, revolviendo constantemente.

Ingredientes que necesitarás

Ajo

Agregue 1/2 taza de agua; cocine a fuego lento.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Agregue el demi-glace, revolviendo con un batidor hasta que se combine.

Equipo que necesitarás

Batir

Combine el 1/4 de taza de agua restante y la mostaza, revolviendo con un batidor hasta que la mostaza se disuelva. Mezcle la mezcla de mostaza, el vinagre y 1/4 de cucharadita de pimienta en la mezcla de glaseado; lleve a ebullición. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 3 minutos; cole a través de un colador fino sobre un tazón. Deseche los sólidos; mantenga el brillo caliente.

Ingredientes que necesitarás

Mostaza

Vinagre

Pimienta

Agua

Equipo que necesitarás

Tamiz

Batir

Tazón

Caliente una sartén grande y pesada a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvoree 1/4 de cucharadita de pimienta y sal restantes uniformemente sobre el pescado.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Pescado

Sal

Agregue el pescado a la sartén; cocine 2 1/2 minutos. Reduzca el fuego a medio, gire el pescado y cocine durante 7 minutos o hasta el grado deseado de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Espolvorear con cebollas verdes y servir con glaseado.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Equipo

Ingredientes

Porciones:

1(puede ser o desnatar)

pimienta negra recién molida, dividida 11 libra de calabacín,

4 libras de papas russet enteras (unas 8)43Nueces del tipo que quieras (picadas)

demi-glace de pollo asado (como Más Que Gourmet)1(puede ser o desnatar)

mostaza seca 2

dientes de ajo triturados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

cebollas verdes en rodajas finas 0(puede ser o desnatar)

sal kosher 680Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bacalao negro 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

agua, dividida

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Podrías probar Thrive Pinot Grigio. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 15 dólares por botella.