Pescado Rebozado Con Cerveza y Salsa Tártara

Name: Pescado Rebozado Con Cerveza y Salsa Tártara
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 1
Cuisine: Global
Ingredients: 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1/2 libra de eglefino picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) alcaparras picadas; 946 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de cocina, para freír (aproximadamente; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Mostaza de Dijon; 1 huevo batido para mezclar; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Pescado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas harina; 2 (invierno) perejil fresco picado; 2 (invierno) pepinillos eneldos picados; 1 WES E Artes del lenguaje inglés pimienta negra molida fresca; 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de bacalao, eglefino o merluza, cortados en trozos de aproximadamente 1 1/2 por 3 pulgadas; 2 (puede ser o desnatar) 1 chalota, rallada o picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas; 1 WES E Artes del lenguaje inglés 1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos; 1 cebolleta, incluida la parte superior verde picada; 1 WES E Artes del lenguaje inglés Salsa Tártara

Pescado Rebozado con Cerveza y Salsa Tártara requiere aproximadamente 30 minutos de principio a fin. Este plato principal tiene 3644 calorías, 171g de proteína, y 273g de grasa por porción. Esta receta sirve 1 y cuesta 2 24.69 por porción. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Es una buena opción si estás siguiendo un sin lácteos y pescatarianos dieta. Será un éxito en su Día del Padre evento. Diríjase a la tienda y recoja pepinillos eneldos, pimienta molida, aceite de cocina y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Es traído a usted por Recipezaar. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 73%. Esta puntuación es bastante buena. Recetas similares incluyen Halloumi rebozado con cerveza con cebollas encurtidas caseras y salsa tártara, Pescado Rebozado Con Cerveza Y Salsa De Inmersión, y Tacos de Pescado Rebozados con Cerveza y Salsa Baja.

Instrucciones

Combine todos los ingredientes de la salsa tártara en un tazón con una pizca de sal y pimienta. Reservar.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Salsa Tártara

Equipo que necesitarás

Tazón

Calentar el horno a 20

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra una bandeja para galletas con toallas de papel y cúbrala con una rejilla de alambre.

Ingredientes que necesitarás

1 1/2 Tazas De Mantequilla De Maní Extra Crujiente JIF®

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Toallas De Papel

Estante De Alambre

Caliente aproximadamente 3" de aceite a aproximadamente 365 en una olla de tamaño mediano.Mientras tanto, mezcle la harina con 1/2 cucharadita de sal.

Ingredientes que necesitarás

Harina Para Todo Uso

Sal

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Olla

Batir el huevo. Agrega lentamente la cerveza mientras bates.Sumerja los trozos de pescado en la masa y colóquelos en un plato o en la rejilla que usará para escurrir el pescado frito. Por lo general, me sumerjo dos veces en la masa si me sobra un poco una vez que la masa se seque en el pescado que espera.

Ingredientes que necesitarás

Cerveza

Pescado

Chapuzón

Huevo

Equipo que necesitarás

Batir

Estante De Alambre

Colocar trozos de pescado, de dos en dos en el aceite. Cocine hasta que el pescado esté listo y la corteza esté ligeramente dorada, aproximadamente 4 minutos para filetes de 3/4 de pulgada de grosor.

Ingredientes que necesitarás

Corteza

Pescado

Aceite De Cocina

Retire el pescado con pinzas y colóquelo en una rejilla para escurrirlo.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Equipo que necesitarás

Pinza

Espolvoree sal sobre el pescado caliente y ponga la bandeja para hornear en el horno.Repetir en lotes con el pescado restante.

Ingredientes que necesitarás

Pescado

Sal

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Servir con la salsa tártara.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Tártara

Equipo

Ingredientes

Porciones:

2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1/2 libra de eglefino picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

alcaparras picadas 9466 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de cocina, para freír (aproximadamente 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Mostaza de Dijon 1

huevo batido para mezclar 1WES E Artes del lenguaje inglés

Pescado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

harina 2(invierno)

perejil fresco picado 2(invierno)

pepinillos eneldos picados 1WES E Artes del lenguaje inglés

pimienta negra molida fresca 907Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de bacalao, eglefino o merluza, cortados en trozos de aproximadamente 1 1/2 por 3 pulgadas 2(puede ser o desnatar)

1 chalota, rallada o picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1 pepino inglés, pelado, sin semillas y en rodajas finas 1WES E Artes del lenguaje inglés

1 onza de brotes de bambú, cortados en cuartos 1

cebolleta, incluida la parte superior verde picada 1WES E Artes del lenguaje inglés

Salsa Tártara

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El St. Michael-Eppan Anger Pinot Grigio con una calificación de 4.3 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 23 dólares por botella.