Pescado Azul Con Tomate, Ajo Y Cebolla

Name: Pescado Azul Con Tomate, Ajo Y Cebolla
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 25
Cuisine: Global
Ingredients: 3 tomates frescos, picados o lata de tomate triturado de 1 a 28 onzas; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas alcaparras enjuagadas; 2 clavo ajo picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas kalamata sin hueso; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos; 6 (invierno) aceite de oliva dividido; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pescado azul, pueden sustituir a la trucha, la caballa, el pargo rojo o la lubina; 1 ( berenjenas) cebolla amarilla, cortada a la mitad y en rodajas finas

Pescado Azul Con Tomate, Ajo Y Cebolla es un sin gluten, primitivo y pescatariano receta con 25 porciones. Una porción contiene 57 calorías, 2g de proteína, y 5g de grasa. Para 35 centavos por porción, esta receta cubiertas 2% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 15 minutos. Una mezcla de tomates enlatados, aceitunas kalamatan, ajo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Esta receta de recipes.howstuffworks.com tiene 1 ventiladores. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 23%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Picillo de Pescado (Pescado Salado con Tomate y Cebolla), Berza Picante Con Tomate, Ajo Y Cebolla, y Pescado Picante con Tomate y Ajo.

Instrucciones

Remoje el pescado azul en leche durante la noche para extraer el aceite del pescado. Después de empapar adecuadamente, enjuague el pescado y reserve.

Ingredientes que necesitarás

Pez Azul

Pescado

Leche

Aceite De Cocina

Caliente 4 cucharadas de aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva

Equipo que necesitarás

Sartén

Añadir las cebollas y saltear? hasta translúcido.

Ingredientes que necesitarás

Cebolla

Agregue el ajo, las aceitunas, las alcaparras y los tomates. Saut? durante unos minutos, luego agregue el pescado en la sartén y entiérrelo debajo de los demás ingredientes para que el pescado entre en contacto con la sartén. Cocine hasta que el pescado se vuelva escamoso.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Alcaparras

Ajo

Oliva

Pescado

Equipo que necesitarás

Sartén

Servir caliente.

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

tomates frescos, picados o lata de tomate triturado de 1 a 28 onzas 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

alcaparras enjuagadas 2clavo

ajo picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas kalamata sin hueso 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

2 tazas de quesos mixtos rallados, como quesos para tacos 6(invierno)

aceite de oliva dividido 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pescado azul, pueden sustituir a la trucha, la caballa, el pargo rojo o la lubina 1( berenjenas)

cebolla amarilla, cortada a la mitad y en rodajas finas

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir son excelentes opciones para el pescado. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. Uno de los vinos que puedes probar es Zind-Humbrecht Clos Windsbuhl Vendange Tardive Pinot Gris. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 99 dólares.