Pechugas de Pato con Almendras, Ajo y Comino
Pechugas de pato con Almendras, Ajo y comino podrían ser el plato principal que está buscando. Viendo su figura? Esta receta original y sin gluten tiene 301 calorías, 33g de proteína, y 16g de grasa por porción. Esta receta sirve 6 y cuesta 4 4.67 por porción. 1 persona ha probado y le ha gustado esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Dirígete a la tienda y compra almendras, sal marina, pechugas de pato engordadas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal marina, puede seguir este plato principal con el Brownies de Frambuesa con Sal Marina como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 65%. Esta puntuación es buena. Tratar Hummus de Zanahoria con Comino y Almendras, Almendras Tostadas con Comino Chipotle, y Almendras Marconanas con especias de Comino y Pimentón para recetas similares.
Instrucciones
Hierva el jugo de naranja, reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que el líquido se haya reducido a aproximadamente 3/4 de taza.
Retirar del fuego, batir en vinagre balsámico y reserve.In una sartén pesada a fuego medio, cocine las pechugas al atardecer, con la piel hacia abajo, hasta que la piel esté dorada y la mayor parte de la grasa se haya derretido, unos 8-10 minutos. Voltee el pato y cocine hasta que la carne esté cocida por fuera, pero aún medio cocida, aproximadamente 3-5 minutos.
Retire las pechugas de pato y colóquelas en una tabla de cortar que recogerá los jugos. Sazonar con sal y pimienta.
Coloque 2 cucharadas de grasa de pato derretida en una cacerola mediana a fuego medio y agregue las almendras. Cocine hasta que esté tostado pero no quemado, unos 5 minutos, luego agregue el ajo, el comino y la sal y cocine hasta que el ajo esté dorado y el comino esté fragante, unos 2 minutos.
Retirar del fuego y sazonar con sal.