Pasta al Pesto Verde de Remolacha y Rábano con Remolacha y Rábanos Asados

Name: Pasta al Pesto Verde de Remolacha y Rábano con Remolacha y Rábanos Asados
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 3 1 litro de leche entera, a temperatura ambiente remolachas, con verduras; 6 clavo mediano ajo, pelado y aplastado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Sobre el aceite de oliva virgen extra, dividido; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso parmesano rallado; 1 manojo rábanos, con verduras; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) caja de espaguetis o cappellini; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas nueces tostadas

Nunca puede tener demasiadas recetas de plato principal, así que pruebe la Pasta de Pesto Verde de Remolacha y Rábano con Remolachas y Rábanos Asados. Esta receta sirve 4 porciones con 934 calorías, 21g de proteína, y 54g de grasa cada. Para $1.7 por porción, esta receta cubiertas 23% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Diríjase a la tienda y recoja remolachas, nueces, rábanos y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar la sal kosher, puede seguir este plato principal con el Pastel de Migas con Bajo Contenido de Grasa (Lácteos Kosher) como postre. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 77%. Esta partitura es sólida. Tratar Pizza De Pesto Verde De Remolacha Con Remolacha Asada Y Queso de Cabra, Ensalada de Pasta de Primavera con Fronda de Eneldo y Pesto Verde de Rábano, y Cuencos de Arroz de Remolacha y Col Rizada con Ajo con Pesto Verde de Remolacha para recetas similares.

Instrucciones

Ajuste la rejilla del horno a la posición media y precaliente el horno a 400 ° F. Prepare remolachas y rábanos: quite las verduras y reserve. Pelar la remolacha y cortar la remolacha y los rábanos en dados medianos.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Verde

Remolacha

Equipo que necesitarás

Horno

Coloque las remolachas y los rábanos en una bandeja para hornear con borde en pilas separadas (para evitar el sangrado de color); sazone cada verdura con 1 cucharada de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Revuelva para cubrir y asar, revolviendo ocasionalmente, hasta que estén tiernos, unos 25 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Vegetal

Rábanos

Remolacha

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Mientras las verduras se asan, blanquee las verduras: quite los tallos grandes y lleve a ebullición una olla grande cubierta de agua con sal. Prepara un baño de hielo para verduras llenando un tazón mediano con agua fría y una bandeja de cubitos de hielo.

Ingredientes que necesitarás

Vegetal

Hielo

Verde

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Agregue las verduras y cocine, empujándolas para sumergirlas, hasta que estén de color verde brillante, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Transfiera al baño de hielo inmediatamente con pinzas. Vuelva a hervir la olla de agua. Cuando las verduras estén frescas, escúrralas y escúrralas bien con las manos para eliminar el exceso de líquido.

Ingredientes que necesitarás

Verde

Agua

Hielo

Equipo que necesitarás

Pinza

Olla

Coloque las nueces y el ajo en un tazón de procesador de alimentos y sazone al gusto con sal y pimienta. Pulse hasta que las nueces y el ajo estén molidos en trozos gruesos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Nuez

Ajo

Nuez

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Tazón

Agregue las verduras de remolacha y rábano y pulse hasta que la mezcla esté molida de forma gruesa. Con la máquina en marcha, vierta 3/4 taza de aceite de oliva o más, según sea necesario, hasta que el pesto esté lo suficientemente suelto.

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Rábano