Hamburguesas Rarebit Smash con Patatas de Pub y Salsa de Rábano Picante

Name: Hamburguesas Rarebit Smash con Patatas de Pub y Salsa de Rábano Picante
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: América
Ingredients: 907 Nueces del tipo que quieras (picadas) carne de res molida al 80 por ciento(si muele la suya propia, use 1/2 libra de cada bistec de falda, falda y solomillo); 4 rebanada tocino, cortado en trozos de 1/2 pulgada; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Encurtidos de pan y mantequilla, para el relleno; 1 1 libra de calabacín, pimienta de cayena o 2 cucharaditas de salsa picante; 2 (puede ser o desnatar) mostaza seca; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado AOVE, para las sartenes; 2 (invierno) cebollino fresco picado; 2 (invierno) eneldo fresco picado; 4 (invierno) perejil fresco picado; 1 aceite de oliva virgen extra, 2 vueltas de la sartén más un poco para rociar ajo, finamente rallado o pegado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Un chorrito de leche media o entera; 2 (invierno) rábano picante preparado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Bollos de brioche o patata, ligeramente tostados; 2 grande Patatas rojizas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta recién molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chispas de caramelo y chispas de chocolate semidulce; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Irish stout, como Guinness; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Berros, para el relleno; 3 (invierno) Acerca de la salsa inglesa; 1 pequeño cebolla blanca o amarilla, en rodajas muy finas; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) queso cheddar amarillo en rodajas o cheddar amarillo muy afilado

La receta de Hamburguesas Rarebit Smash con Papas de Pub y Salsa de Rábano Picante podría satisfacer su antojo estadounidense en aproximadamente 30 minutos. Para $5.04 por porción, tienes un plato principal para 4 personas. Una porción contiene 838 calorías, 59g de proteína, y 47g de grasa. 1 persona ha hecho esta receta y la volvería a hacer. Dirígete a la tienda y compra cebollino, salsa inglesa, cerveza irlandesa y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el tocino, puede seguir este plato principal con el Hebilla de Arándano como postre. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación de espátula de 76%. Esta partitura es sólida. Tratar Hamburguesas a la Parrilla con Salsa de Rábano Picante, Hamburguesas de Pub Con Salsa de Rábano Picante y Berros, y Hamburguesas Crujientes con Salsa de Mostaza de Rábano Picante para recetas similares.

Instrucciones

Mira cómo hacer esta receta.

Pele las papas, luego córtelas en rodajas finas o córtelas en dados de 3/4 de pulgada.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Calienta una sartén a fuego medio-alto y añade un chorrito de AOVE.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Oliva Virgen Extra

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tocino y cocine hasta que esté crujiente, luego escurra en un plato forrado con papel toalla.

Ingredientes que necesitarás

Tocino

Agregue las papas a la grasa en la sartén y sazone con un poco de sal y mucha pimienta. Cocine hasta que se doren, de 5 a 6 minutos. Cubra con papel de aluminio y cocine durante 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Patata

Pimienta

Sal

Equipo que necesitarás

Sartén

Papel De Aluminio

Retire el papel de aluminio y cocine hasta que esté crujiente, de 7 a 8 minutos más.

Equipo que necesitarás

Papel De Aluminio

Mezcle la crema agria, el cebollino, el eneldo, el ajo, el rábano picante, 2 cucharadas de perejil y la mitad y media o leche en un tazón pequeño. Sazonar con sal y pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Rábanos Rusticanos

Crema Agria

Perejil

Cebolleta

Ajo

Eneldo

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Mezcle la carne de res, la salsa inglesa, la mostaza cayena seca o la salsa picante y las 2 cucharadas restantes de perejil en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Salsa Inglesa

Mostaza En Polvo

Salsa Picante

Pimienta De Cayena Molida

Perejil

Carne

Equipo que necesitarás

Tazón

Espolvorear con sal y mucha pimienta.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta

Sal

Caliente una sartén o plancha de hierro fundido a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Sartén

Untar con aceite, luego añadir la mezcla de carne en 4 bolitas sueltas del mismo tamaño (no darles forma con las manos). Aplanar con una espátula en empanadas de 3/4 de pulgada de grosor. Esparce las rodajas de cebolla por encima y presiona con la espátula. Cocine durante 3 minutos, luego voltee y presione la cebolla en las hamburguesas. Cocine durante 2 minutos más. Rociar la sartén con la cerveza y poner el queso sobre las empanadas. Cubra y cocine hasta que el queso se derrita, aproximadamente 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Queso