Parmesano de Ternera con Pasta de Ajo
La pasta de ternera y Parmesano con ajo puede ser el plato principal que estás buscando. Una porción contiene 1104 calorías, 61g de proteína, y 49g de grasa. Esta receta sirve para 4 y cuesta $3.89 por porción. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Dirígete a la tienda y compra pimiento morrón, aceite de oliva, queso mozzarella y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para agotar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano, Granola y Yogur Salteado como postre. Con una cuchara puntuación de 68%, este plato es sólido. Tratar Una Olla de Pasta de Ajo Y Parmesano, Pasta de Ajo y Parmesano, y Pasta de Ajo Y Parmesano para recetas similares.
Instrucciones
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Corte el filete en cubos en trozos del tamaño de una porción. Cubra la carne con el pan rallado y el queso parmesano.
Caliente el aceite de oliva en una sartén grande y saltee 1 cucharadita de ajo durante 3 minutos. Freír rápidamente (dorar rápidamente por ambos lados) la carne.
Coloque la carne en una fuente para hornear de cazuela, superponiendo ligeramente los bordes.
Coloque los aros de cebolla y los pimientos encima de la carne y vierta la salsa para pasta por encima.
Hornee a 350 grados F (175 grados C) durante 30 a 45 minutos, dependiendo del grosor de la carne.
Espolvorea la mozzarella sobre la carne y déjala en el horno hasta que burbujee.
Hervir la pasta al dente.
Escurre y agrega la mantequilla y 1 cucharadita de ajo. Para un sabor a ajo más fuerte, sazone con ajo en polvo. Cubra con queso parmesano rallado y perejil para darle color.
Sirva la carne y la salsa encima de un montículo de pasta. CONSEJO: prepare la carne con anticipación y refrigere durante la noche, el ácido de la salsa de tomate ablandará aún más la carne. Si lo haces, guarda la mozzarella hasta el último minuto.