Ensalada de Carne a la Parrilla

Name: Ensalada de Carne a la Parrilla
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 10 opinión apio (aproximadamente 1 manojo), cortado en trozos de 1 pulgada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cherry o de uva, cortados a la mitad; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) salsa picante verde; 2 (invierno) 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 cabeza pequeña lechuga iceberg, desmenuzada; 2 Jugo de limas; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta recién molida; 2 (invierno) mayonesa ligera; 4 (puede ser o desnatar) aceite de oliva virgen extra; 2 manojo cebolletas, cortadas en trozos de 2 pulgadas; 567 Nueces del tipo que quieras (picadas) filete de hoja, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor (de 4 a 6 filetes); 710 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas manojo de berros, desgarrado

La ensalada de carne a la parrilla es un sin gluten y sin lácteos plato principal. Una porción de este plato contiene alrededor 32g de proteína, 14g de grasa y un total de 325 calorías. Esta receta sirve para 4 personas. Para $3.8 por porción, esta receta cubiertas 34% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Es perfecto para El Cuatro De Julio. Dirígete a la tienda y compra mayonesa, jugo de lima, lechuga iceberg y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Esta receta de Foodnetwork tiene 1 abanicos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 78%. Esta partitura es sólida. Tratar ENSALADA DE BISTEC PORTOBELLO A LA PARRILLA CON AGUACATE, LIMA Y MAÍZ A LA PARRILLA, Ensalada de Carne a la Parrilla con Queso Azul + Uvas a la Parrilla, y Ensalada de Carne a la Parrilla para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 450 grados F. Mezcle el apio, 1 cucharadita de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto en una bandeja para hornear con bordes forrados de aluminio; ase hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Apio

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Papel De Aluminio

Horno

Bate la mayonesa, 2 cucharaditas de aceite de oliva, el jugo de lima, la miel, la salsa picante y 1 cucharada de agua en un tazón grande.

Ingredientes que necesitarás

Zumo De Lima

Mayonesa

Salsa Picante

Aceite De Oliva

Miel

Agua

Equipo que necesitarás

Batir

Tazón

Agregue el apio asado y mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Apio

Agregue la lechuga y el berro, pero no mezcle.

Ingredientes que necesitarás

Berros

Lechuga

Caliente una sartén grande para asar o una sartén de hierro fundido a fuego alto. Frote el filete con la 1 cucharadita restante de aceite de oliva y sazone con sal y pimienta. Cuando la sartén esté muy caliente, agregue el bistec y cocine, sin molestias, de 3 a 4 minutos por lado para que esté medio cocido.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Aceite De Oliva

Filete

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Sartén Para Asar

Sartén

Transfiera a una tabla de cortar.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

Agregue las cebolletas a la sartén y cocine hasta que se quemen, aproximadamente 2 minutos por lado.

Ingredientes que necesitarás

Cebollas Verdes

Equipo que necesitarás

Sartén

Corta el filete en rodajas contra el grano, desechando la membrana resistente que atraviesa el centro.

Ingredientes que necesitarás

Grano

Filete

Agregue el bistec y los tomates al tazón con la ensalada y mezcle para cubrir. Divida entre platos.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Filete

Equipo que necesitarás

Tazón

Fotografía por Antonis Achilleos

Equipo

Ingredientes

Porciones:

10opinión

apio (aproximadamente 1 manojo), cortado en trozos de 1 pulgada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cherry o de uva, cortados a la mitad 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

salsa picante verde 2(invierno)

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1cabeza pequeña

lechuga iceberg, desmenuzada 2

Jugo de limas 4Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta recién molida 2(invierno)

mayonesa ligera 4(puede ser o desnatar)

aceite de oliva virgen extra 2manojo

cebolletas, cortadas en trozos de 2 pulgadas 567Nueces del tipo que quieras (picadas)

filete de hoja, de aproximadamente 3/4 de pulgada de grosor (de 4 a 6 filetes)7106 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

manojo de berros, desgarrado

Vino recomendado: Merlot, Cabernet Sauvignon, Pinot Noir

Merlot, Cabernet Sauvignon y Pinot Noir son mis mejores opciones para el bistec. Después de todo, la carne de res y el vino tinto son una combinación clásica. Por lo general, los filetes más magros van bien con tintos ligeros o de cuerpo medio, como el pinot noir o el merlot, mientras que los filetes más gordos pueden manejar un rojo audaz, como el cabernet sauvingnon. Uno de los vinos que puedes probar es el Merlot Lorilai, ganador de la Medalla de Oro de Albertina. Tiene 5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 25 dólares.