Pargo Veracruzana

Name: Pargo Veracruzana
Prep time: 44 min
Cook time: 44 min
Total time: 44 min
Yield: 2
Cuisine: Global
Ingredients: 3 pimientos pequeños, cortados en anillos de 1/8; 2 (invierno) 3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cuscús cocido; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas vino blanco seco; 2 (invierno) perejil de hoja plana, picado; 3 clavo ajo picado; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cereza o uva, cortados a la mitad; 1 jalapeño, cortado en tiras de 1/8; 1 lima, jugo de limón; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas); 1 dzn. aceitunas verdes, cortadas a la mitad; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado pimienta al gusto; 340 Nueces del tipo que quieras (picadas) filetes de pargo rojo sin piel; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado sal al gusto; 2 chalotes, picados; 1 pimiento morrón (amarillo, rojo o naranja), cortado en tiras de 1/4; 2 Ruibarbo, picado fresco o congelado o

El pargo Veracruzana podría ser el plato principal que estás buscando. Esta receta sin lácteos y pescatariana sirve 2 y cuesta $6.62 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 41g de proteína, 10g de grasa y un total de 473 calorías. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Ve a la tienda y compra aceite de oliva, tomates uva, filetes de pargo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar la sal, puede seguir este plato principal con el Receta de Empanadas de Manzana como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 44 minutos. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 89%. Esta partitura es espectacular. Tratar Huachinango a la Veracruzana (Pargo Rojo, Estilo Veracruz), Pez Veracruzana, y Salsa de Alcachofas a la Veracruzana para recetas similares.

Ingredientes

Porciones:

pimientos pequeños, cortados en anillos de 1/8"2(invierno)

3 cucharadas de mostaza, preferiblemente Dijon 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cuscús cocido 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

vino blanco seco 2(invierno)

perejil de hoja plana, picado 3clavo

ajo picado 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cereza o uva, cortados a la mitad 1

jalapeño, cortado en tiras de 1/8"1

lima, jugo de limón 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 manojo de espinacas frescas (unas 3 tazas)1

dzn. aceitunas verdes, cortadas a la mitad 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

pimienta al gusto 340Nueces del tipo que quieras (picadas)

filetes de pargo rojo sin piel 2Ruibarbo, picado fresco o congelado

sal al gusto 2

chalotes, picados 1

pimiento morrón (amarillo, rojo o naranja), cortado en tiras de 1/4"2Ruibarbo, picado fresco o congelado

Vino recomendado: Pinot Grigio, Gruener Veltliner, Pinot Noir

El pescado funciona muy bien con Pinot Grigio, Gruener Veltliner y Pinot Noir. El pescado es tan diverso como el vino, por lo que es difícil elegir vinos que vayan con todos los peces. Un vino blanco crujiente, como un pinot grigio o un Grüner Veltliner, se adaptará a cualquier pescado blanco con sabor delicado. El pescado carnoso y con sabor fuerte, como el salmón y el atún, incluso puede manejar un vino tinto ligero, como un pinot noir. El Thrive Pinot Grigio con una calificación de 4.5 de 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 15 dólares por botella.