Pappardelle Cremoso con Puerros y Tocino
Pappardelle cremoso con Puerros y tocino podría ser el plato principal que está buscando. Esta receta sirve 6 personas. Una porción de este plato contiene aproximadamente 21g de proteína, 35g de grasa y un total de 635 calorías. Para $1.43 por porción, esta receta cubiertas 19% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Diríjase a la tienda y recoja pappardelle, grana padano, puerros y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva, puede seguir este plato principal con el Parfait de Plátano Salteado, Granolan y Yogur como postre. Es traído a usted por Epicurious. Teniendo en cuenta todos los factores, esta receta obtiene una puntuación espátula de 46%, lo cual es bueno. Tratar Pappardelle Cremoso con Puerros y Tocino, Pappardelle Cremoso con Puerros y Tocino, y Crema de Mantequilla, Tocino y Pappardelle de Puerro para recetas similares.
Instrucciones
Caliente el aceite y la mantequilla en una olla grande y pesada a fuego medio.
Agregue el tocino y cocine, revolviendo a menudo, hasta que la grasa se haya fundido y el tocino esté cocido, de 5 a 8 minutos.
Añadir los puerros y condimentar con sal. Aumente el fuego a medio-alto y cocine, revolviendo a menudo, hasta que los puerros comiencen a dorarse, de 5 a 8 minutos.
Agregue la crema, el tomillo y 1/2 taza de agua. Llevar a ebullición, reducir la carne y hervir a fuego lento, revolviendo de vez en cuando, hasta que la salsa se espese y cubra la parte posterior del plato, 5-8 minutos.
Mientras tanto, cocine la pasta en una olla grande de agua con sal hervida, revolviendo ocasionalmente,hasta que esté al dente.
Escurrir la pasta, reservando 2 tazas de líquido para cocinar.
Agregue la pasta, el parmesano y 1 taza de líquido pastacooking a la salsa y revuelva para cubrir.Aumente el fuego a medio y continúe tirando, agregando más líquido de cocción según sea necesario, hasta que la salsa cubra la pasta.