Palitos de Camarones y Sésamo con Salsa de Albaricoque

Name: Palitos de Camarones y Sésamo con Salsa de Albaricoque
Prep time: 1 d 1 h
Cook time: 1 d 1 h
Total time: 1 d 1 h
Yield: 32
Cuisine: Global
Ingredients: 32 Ruibarbo, picado fresco o congelado Acompañamiento: salsa de albaricoque; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) almidón; 1 grande huevo, ligeramente batido; 2 (puede ser o desnatar) jengibre fresco pelado y picado; 1 1 libra de calabacín, aderezo de limón y pimienta; 32 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher para espolvorear; 12 hojas en pulgadas hojas filo de 12 (17 por 12 pulgadas), descongeladas si están congeladas; 3 cebolletas, picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) Aceite de sésamo asiático; 2 (invierno) semillas de sésamo tostadas; 605 Nueces del tipo que quieras (picadas) camarones, sin cáscara y apanados; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 6 panecillos con semillas de sésamo, partidos; 1 pegar (1/2 taza más 2 cucharadas) mantequilla sin sal, derretida

Los palitos de camarones y Sésamo con salsa de Albaricoque podrían ser el hor d'oeuvre que está buscando. Esta receta hace 32 porciones con 78 calorías, 5g de proteína, y 5g de grasa cada. Para 67 centavos por porción, esta receta cubiertas 3% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. El Super Bowl será aún más especial con esta receta. Una mezcla de camarones, sal kosher, huevo y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan sabrosa. 1 persona quedó impresionada con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 25 horas. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 10%. Esta partitura es mejorable. Recetas similares incluyen Albóndigas de Camarones con Salsa de Sésamo, Camarones De Sésamo Con Salsa De Miel Y Mostaza, y Rollos de Verano de Camarones con Salsa de Sésamo y Soja.

Instrucciones

Mezcle todos los ingredientes de relleno en un procesador de alimentos hasta que formen una pasta gruesa.

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Precaliente el horno a 450 ° F.

Equipo que necesitarás

Horno

Cubra el filo con 2 hojas superpuestas de papel de plástico y luego un paño de cocina humedecido. Coloque 1 hoja filo sobre una superficie de trabajo, manteniendo el resto cubierto, y unta generosamente con mantequilla. Apila 2 hojas filo más por encima, engrasándolas generosamente cada una.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Mantequilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Envoltura De Plástico

Corte la pila filo por la mitad longitudinalmente, luego organice 1 mitad con un lado largo más cercano a usted. Con los dedos humedecidos, forme 3 cucharadas de relleno de camarones en una cuerda estrecha a lo largo del borde más cercano a usted, luego enrolle la pasta firmemente en filo para formar un rollo largo y delgado. Haz otro rollo con la otra mitad de la pila. Haga 6 rollos más con las hojas de filo restantes, la mantequilla y el relleno de camarones.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Mantequilla

Camarones

Rollo

Cepille ligeramente la parte superior de los rollos con huevo y espolvoree con semillas de sésamo y sal kosher.

Ingredientes que necesitarás

Semillas De Sésamo

Sal Kosher

Rollo

Huevo

Corte cada rollo transversalmente en 4 palitos y colóquelo, con los lados de la costura hacia abajo, a una distancia de 1 pulgada en 2 bandejas para hornear grandes.

Ingredientes que necesitarás

Rollo

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Hornee palitos en los tercios superior e inferior del horno, cambiando la posición de las hojas a la mitad de la cocción, hasta que el filo esté dorado, aproximadamente 15 minutos en total.

Equipo que necesitarás

Horno

Transfiera los palitos a una rejilla para que se enfríen ligeramente y sirva tibio con salsa para mojar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa

* Los palitos de camarones se pueden ensamblar (pero no se pueden recubrir ni hornear) con 1 día de anticipación y refrigerarse, tapados.

Ingredientes que necesitarás

Camarones

Equipo

Procesador De Alimentos

Horno

Toallas De Cocina

Envoltura De Plástico

Bandeja Para Hornear

Ingredientes

Porciones:

32Ruibarbo, picado fresco o congelado

Acompañamiento: salsa de albaricoque 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

almidón 1grande

huevo, ligeramente batido 2(puede ser o desnatar)

jengibre fresco pelado y picado 11 libra de calabacín,

aderezo de limón y pimienta 32Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher para espolvorear 12hojas en pulgadas

hojas filo de 12 (17 por 12 pulgadas), descongeladas si están congeladas 3

cebolletas, picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

Aceite de sésamo asiático 2(invierno)

semillas de sésamo tostadas 605Nueces del tipo que quieras (picadas)

camarones, sin cáscara y apanados 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

6 panecillos con semillas de sésamo, partidos 1pegar

(1/2 taza más 2 cucharadas) mantequilla sin sal, derretida

Vino recomendado: Pinot Grigio, Riesling, Sauvignon Blanc

Pinot Grigio, Riesling y Sauvignon Blanc son mis mejores opciones para los camarones. Estos vinos blancos crujientes funcionan bien con camarones preparados de una variedad de maneras, ya sea a la parrilla, fritos o en salsa de ajo. Un vino que puedes probar es Mark West Pinot Grigio. Tiene 4.5 de 5 estrellas y una botella cuesta unos 13 dólares.