Orzo Cremoso de Puerro y Maíz

Name: Orzo Cremoso de Puerro y Maíz
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 4 mazorcas de maíz, la mitad superior de los granos cortados de mazorcas y mazorcas raspadas para la leche; 2 (invierno) hojas de perejil frescas picadas; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 4 (invierno) puerro lavado en rodajas finas (solo parte blanca y verde claro); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas espinacas, limpias y cocidas al vapor en el microondas; 2 (invierno) mantequilla sin sal

El Orzo cremoso de Puerro y maíz podría ser la guarnición que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 5g de proteína, 5g de grasa y un total de 184 calorías. Esta receta sirve 6 y cuesta 74 centavos por porción. Es traído a usted por Foodnetwork. 24 personas encontraron que esta receta es sabrosa y satisfactoria. Una mezcla de orzo, hojas de perejil, puerro y un puñado de otros ingredientes son todo lo que se necesita para hacer esta receta tan deliciosa. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 40%. Esta puntuación no es tan impresionante. Tratar Orzo Cremoso De Champiñones Y Puerros, Orzo Cremoso de Camarones, Maíz y Calabacín, y Maíz Cremoso de Puerro de Patata de Cocción Lenta y Sopa de queso Cheddar (Olla de cocción lenta ) para recetas similares.

Instrucciones

Llevar una olla mediana con agua hirviendo a fuego medio. Sazone el agua con sal, luego agregue el orzo y cocine al dente.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Espinacas, Limpias Y Cocidas Al Vapor En El Microondas

Sal

Equipo que necesitarás

Olla

Escurrir, reservando el agua de cocción.

Ingredientes que necesitarás

Agua

En otra olla de agua hirviendo, a fuego medio, escaldar los puerros durante 1 o 2 minutos, luego retirarlos y ponerlos en un tazón con agua helada.

Ingredientes que necesitarás

Agua

Puerros

Equipo que necesitarás

Tazón

Olla

Escurrir y reservar.

En una sartén, a fuego lento, derrita la mantequilla y agrega el maíz y la leche raspada de las 4 mazorcas. Cocine durante 1 minuto y agregue aproximadamente 1 taza de agua de cocción de pasta reservada. Llevar a fuego lento y cocinar hasta que esté espeso y reducido, unos 10 minutos, revolviendo de vez en cuando.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla