Opor Ayam

Name: Opor Ayam
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8
Cuisine: Global
Ingredients: 2 3 cucharadas más 1-1/2 cucharaditas de mantequilla, derretida; 1 kg pieza de pollo; 400 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas crema de coco; 3 (invierno) aceite de cocina, para freír; 2 (invierno) semillas de cilantro tostadas; 1 (puede ser o desnatar) semillas de comino tostadas; 2 pulgada galangal; 5 1 naranja, ralladura; 2 pulgada mezcla tricolor de ensalada de repollo; 8 huevos duros (opcional); 1 lima, solo jugo; 5 hojas de lima kaffir; 2 opinión hierba de limón, magullada; 3 nueces de vela (la macadamia puede ser un buen sustituto ); 1 1 libra de calabacín, sal (al gusto ); 10 chalotes; 1 pulgada cúrcuma tostada; 1 litro 1 cucharadita de sal ahumada de nogal americano; 1 1 libra de calabacín, pimienta blanca tostada

Opor Ayam es un sin gluten, sin lácteos, 30 enteros y cetogénicos plato principal. Para $2.89 por porción, esta receta cubiertas 21% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta sirve 8 porciones con 597 calorías, 33g de proteína, y 47g de grasa cada. Diríjase a la tienda y recoja hojas de laurel, aceite de cocina, nueces para velas y algunas otras cosas para prepararlas hoy. Para usar el jugo de lima, puede seguir este plato principal con el Granizado de Zumo de Arándano y Naranja como postre. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 9 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 45%. Esta partitura es sólida. Recetas similares incluyen Ayam Sambal, Pollo balinés (ayam Pelalah), y Soto Ayam (Sopa de Pollo Transparente de Indonesia).

Instrucciones

Frote los trozos de pollo con jugo de limón, reserve .Poner todas las especias tostadas, chalotes, ajo , galangal , jengibre, cúrcuma, nueces de vela en un procesador de alimentos y mezclar en pasta . Puede agregar un poco de agua o aceite de cocina para obtener esa pasta suave .

Ingredientes que necesitarás

Trozos De Pollo

Aceite De Cocina

Zumo De Lima

Galangal

Chalotes

Cúrcuma

Ajo

Jengibre

Especia

Agua

Nuez

Frote De Condimento Seco

Equipo que necesitarás

Procesador De Alimentos

Mezcle el agua y la crema de coco en una sartén grande . Cocine a fuego lento .

Ingredientes que necesitarás

Crema De Coco

Salsa

Agua

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Agregue la hierba de limón, las hojas de lima kaffir y las hojas de laurel .Mientras tanto, calienta un poco de aceite en un wok . Cuando esté caliente, saltee la pasta de especias hasta que pueda oler el hermoso aroma que sale de ella . A continuación, agregue los trozos de pollo y continúe removiendo hasta que el pollo esté cubierto con especias .Cuando la carne esté sellada y la salsa de leche de coco comience a calentarse , agregue los trozos de pollo . Enciende el fuego y ponlo a hervir .Baje el fuego y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos (o hasta que el pollo esté cocido ).

Ingredientes que necesitarás

Hojas De Lima Kaffir