Napoleones de Filo con Especias Indias y Salmón Ahumado

Name: Napoleones de Filo con Especias Indias y Salmón Ahumado
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Global
Ingredients: 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1 jalapeño fresco entero; 1 1 libra de calabacín, polvo de chile puro; 2 (invierno) cebollino picado; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hojas de cilantro; 0 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cilantro molido; 1 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. comino molido; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 1 grande jalapeño, sin semillas y picado; 2 (invierno) hojas de menta; 5 hoja masa filo, descongelada; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas yogur natural; 4 grande rábanos cut 3 cortados en cerillas, 1 en rodajas finas; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja finamente picada; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) salmón ahumado en rodajas finas; 4 (invierno) mantequilla sin sal

Los Napoleones de Filo y Salmón Ahumado con especias Indias requieren aproximadamente 45 minutos de principio a fin. Esta receta pescatariana sirve para 6 y cuesta $2.24 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 20g de grasa y un total de 269 calorías. Es traído a usted por Mis Recetas. 1 persona se alegró de haber probado esta receta. Dirígete a la tienda y recoge sal, rábanos--3, cebollino y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación vertiginosa de 30%. Esta puntuación es bastante mala. Recetas similares incluyen Napoleones de Filo con Especias Indias y Salmón Ahumado, Napoleones de Salmón Ahumado, y Halibut En Filo con especias Indias.

Instrucciones

Escurre el yogur en un filtro de café en el refrigerador durante al menos 3 horas o durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

Café

Yogur

Precalienta el horno a 37

Equipo que necesitarás

Horno

En una cacerola pequeña, derrita la mantequilla.

Ingredientes que necesitarás

Mantequilla

Equipo que necesitarás

Sartén Para Salsa

Deje enfriar un poco, luego vierta en un tazón pequeño, dejando atrás los sólidos de la leche. Agregue el chile en polvo, el comino, el cilantro y la cayena.

Ingredientes que necesitarás

Pimienta De Cayena Molida

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Comino

Leche

Equipo que necesitarás

Tazón

Corta las hojas de filo por la mitad transversalmente. Trabajando con 3 hojas a la vez y manteniendo el resto cubierto con una envoltura de plástico y una toalla de cocina, cepille las hojas con un poco de mantequilla especiada y apílelas en tres pilas separadas de 3 capas; deseche el filo restante. Recorta los bordes irregulares.

Ingredientes que necesitarás

Pasta Filo

Mantequilla

Envolver

Equipo que necesitarás

Toallas De Cocina

Envoltura De Plástico

Corta 1 de las pilas en seis cuadrados de 3 1/2 pulgadas.

Transfiera todo el filo a 2 bandejas para hornear, vuelva a formar el rectángulo cortado y hornee por unos 10 minutos o hasta que estén doradas; deje enfriar.

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

En una licuadora, haga puré el yogur con el cilantro, el cebollino y la menta.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cebolleta

Yogur

Menta

Equipo que necesitarás

Blender

Transfiera a un tazón pequeño y agregue los palitos de fósforo de rábano, la cebolla y el jalapeo. Bate la crema hasta que tenga picos firmes y dóblala en el yogur de hierbas; sazona con sal. Reserva 1/2 taza de yogur.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Yogur

Crema

Cebolla

Sal

Equipo que necesitarás

Tazón

Coloque 1 de las pilas de filo grandes en una superficie de trabajo y cubra con la mitad del salmón y la mitad del yogur de hierbas. Cubra con la segunda pila de filo grande y el salmón y el yogur restantes. Cubra con los cuadrados de filo, volviendo a formar el rectángulo. Con un cuchillo muy afilado, corte los napoleones, entre los cuadrados, limpiando la hoja del cuchillo después de cada corte. Coloque cada napoleón en un plato, cubra con una cucharada del yogur reservado, decore con rodajas de rábano y sirva.

Ingredientes que necesitarás

Rábanos

Salmon

Yogur

Equipo que necesitarás

Cuchillo

Hacer con anticipación: La receta se puede preparar a través del Paso 4 hasta 1 día antes. Envuelva el filo en las 2 bandejas para hornear con plástico y guárdelo a temperatura ambiente. Refrigera el yogur de hierbas. Si es necesario, vuelva a colocar el filo en un horno a 325 grados antes de continuar.

Ingredientes que necesitarás

Yogur

Envolver

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Hornear

Horno

Servir Con: Una ensalada De mezcal.

Ingredientes que necesitarás

Mesclun