Nachos de Pollo Glaseados con Miel y Chipotle a la Parrilla con Salsa de Queso Monterey Jack, Condimento de Aguacate y Jalapeños Carbonizados

Name: Nachos de Pollo Glaseados con Miel y Chipotle a la Parrilla con Salsa de Queso Monterey Jack, Condimento de Aguacate y Jalapeños Carbonizados
Prep time: 9 h
Cook time: 9 h
Total time: 9 h
Yield: 8
Cuisine: Mexicana
Ingredients: 2 (invierno) chile poblano finamente picado con semillas; 4 (invierno) chile poblano finamente picado con semillas; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos; 8 muslos de pollo deshuesados; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 2 (invierno) Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces); 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de canola, para cepillar; 2 (invierno) chiles chipotle enlatados en puré en adobo; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chips de tortilla de maíz azul, para servir; 2 (invierno) Mostaza de Dijon; 2 (invierno) harina para todo uso; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro fresco finamente picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. cilantro molido; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) comino molido; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. comino molido; 3 aguacates maduros, pelados, sin hueso y cortados en cubitos; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. 1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras; 1 chile serrano o jalapeño, finamente picado (puede usar más chiles si lo desea más picante); 8 chiles jalapeños; 2 Jugo de limas; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceite de oliva ligero; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jugo de limab; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) Monterey jack, rallado; 1 pizca Pellizque nuez moscada recién rallada; 2 1 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido. Pimentón español; 1 pequeño cebolla morada, finamente picada; 8 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal y pimienta negra recién molida

Nachos de Pollo Glaseados con Miel y Chipotle a la Parrilla con Salsa de Queso Monterey Jack, Condimento de Aguacate y Jalapeños Carbonizados

Los Nachos de Pollo Glaseados con Miel y Chipotle a la Parrilla con Salsa de Queso Monterey Jack, Condimento de Aguacate y Jalapeños Carbonizados podrían ser el hor d'oeuvre que está buscando. Una porción de este plato contiene aproximadamente 40g de proteína, 86g de grasa, y un total de 1201 calorías. Esta receta sirve para 8 personas y cuesta $4.07 por porción. Esta receta de Foodnetwork requiere chile ancho en polvo, pimentón, monterey jack y leche. 4 personas quedaron impresionadas con esta receta. Se puede disfrutar en cualquier momento, pero es especialmente bueno para El Cuatro De Julio. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva alrededor de 9 horas. A mucha gente no le gustó mucho este platillo mexicano. Con una cuchara puntuación de 74%, este plato es bueno. Si te gusta esta receta, también te pueden gustar recetas como Nachos de Lomo de Cerdo con Salsa Mornay, Salsa de Aguacate y Maíz, Jalapeño Carbonizado y Queso de Cabra, Totchos (Nachos Tater Tot) con Salsa de Queso, Salsa de Tomate Carbonizado, Chorizo y Jalapeños en Escabeche, y Totchos (Nachos Tater Tot) con Salsa de Queso, Salsa de Tomate Carbonizado, Chorizo y Jalapeños en Escabeche.

Instrucciones

Coloca los muslos de pollo en un tazón.

Ingredientes que necesitarás

1/2 Taza Más 2 Cucharaditas De Crema Agria

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle el jugo de limón, el aceite de oliva, el chile ancho en polvo, la salsa inglesa, el comino, el ajo y la pimienta negra en un tazón pequeño y vierta sobre el pollo. Cubra el pollo y refrigere durante la noche.

Ingredientes que necesitarás

12 A 16 Panecillos Para Sándwich

Salsa De Tomate Hunt's® Sin Sal Añadida

3 Cucharadas De Mantequilla Sin Sal, Cortada En 6 Trozos

1 Fresa, Pelada

2 Libras De Variedades Mixtas De Champiñones Frescos

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1 Naranja, Ralladura

¼ Cucharadita De Orégano

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Mezcle la miel, el aceite de canola, el chile ancho en polvo, los chipotles, la mostaza, el cilantro molido, el comino molido y el pimentón español. Sazonar con sal y pimienta y reservar.

Ingredientes que necesitarás

Salsa De Tomate Hunt's® Sin Sal Añadida

Cilantro Molido

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Comino Molido

Chorizo Mexicano (alrededor De 2 Enlaces)

Aceite De Pimienta

Pepino Inglés, Pelado, Sin Semillas Y En Rodajas Finas

Lechuga Romana, Tomate En Rodajas Y Cebolla Morada En Rodajas, Para Cubrir

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Precalienta la parrilla a fuego medio-alto.

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Espolvorea bien el pollo con sal y pimienta y coloca los muslos de pollo en la parrilla en un ángulo de 45 grados para establecer buenas marcas de parrilla. Una vez que el pollo se suelte fácilmente de la parrilla, dale la vuelta para continuar cocinando. Comience a cepillar los muslos con la salsa de miel de chipotle cada pocos minutos. Una vez que la temperatura interna alcanza los 165 grados F, o sus jugos salen claros, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1/2 Taza Más 2 Cucharaditas De Crema Agria

Aceite De Pimienta

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Retira el pollo de la parrilla.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Deje reposar el pollo de 5 a 10 minutos antes de servir. Corta el pollo en rebanadas.

Ingredientes que necesitarás

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

Coloque los chips de tortilla en capas, cubra con la salsa, el pollo, el condimento y los jalapeños.

Ingredientes que necesitarás

6 Tazas De Chips De Tortilla Con Sabor A Lima, Partidos En Trozos Pequeños (aproximadamente 6 Onzas)

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

1 Pollo Entero De 5 Libras, Cortado En 8 Trozos

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Derrita la mantequilla en una cacerola mediana a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

6 Chuletas De Lomo O Costilla De Cerdo Con Hueso (8 Onzas Cada Una)

Equipo que necesitarás

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Agregue la harina y cocine por 1 minuto. Agregue lentamente 2 tazas de leche tibia, aumente el fuego, hierva y continúe batiendo hasta que la salsa espese y el sabor de la harina se haya cocido, aproximadamente 5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Cocina Profesional Lorann®

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Bastones De Caramelo Triturados Adicionales

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Retira la salsa del fuego y bate lentamente el queso un puñado a la vez. Continúa batiendo hasta que quede suave. Sazonar con sal, pimienta y nuez moscada. Ponga a un lado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

Salsa De Arándanos, Para Servir

1 Cebolla Amarilla Mediana, Picada En Trozos Iguales

6 A 8 Galletas Calientes, Partidas

Equipo que necesitarás

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Combine los aguacates, el serrano, las cebollas, el jugo de limón, el aceite, la miel y la sal y pimienta al gusto en un tazón mediano. Incorporar el cilantro hasta que esté combinado.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

1 Fresa, Pelada

1/2 Libra De Pechuga De Pavo

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

20 Rodajas Finas De Calabacín

1-1/4 Tazas De Cereal Mueslix Con Pasas, Dátiles Y Almendras

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Unte los jalapeños con aceite y sazone con sal y pimienta. Ase a la parrilla hasta que se queme por completo, aproximadamente 6 minutos.

Ingredientes que necesitarás

1 Taza De Arroz Salvaje, Bien Enjuagado

12 Chiles Jalapeños (de Aproximadamente 3 Pulgadas Cada Uno)

4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada

Equipo que necesitarás

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Equipo

1 Recipiente (8 Onzas) De Cobertura Batida Ligera (como Cool Whip®)

Limón Recién Exprimido O Al Gusto

Castañas De Agua, Cortadas En Juliana

Sal Kosher, Dividida Y Más Para Espolvorear

Ingredientes

Porciones:

2(invierno)

chile poblano finamente picado con semillas 4(invierno)

chile poblano finamente picado con semillas 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

3 cucharadas de mantequilla sin sal, cortada en 6 trozos 8

muslos de pollo deshuesados 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)2(invierno)

Chorizo mexicano (alrededor de 2 enlaces)8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de canola, para cepillar 2(invierno)

chiles chipotle enlatados en puré en adobo 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Chips de tortilla de maíz azul, para servir 2(invierno)

Mostaza de Dijon 2(invierno)

harina para todo uso 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro fresco finamente picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

cilantro molido 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

comino molido 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

comino molido 3

aguacates maduros, pelados, sin hueso y cortados en cubitos 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

1-1/4 tazas de cereal Mueslix con pasas, dátiles y almendras 1

chile serrano o jalapeño, finamente picado (puede usar más chiles si lo desea más picante)8

chiles jalapeños 2

Jugo de limas 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher y pimienta negra recién molida 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceite de oliva ligero 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jugo de limab 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

Monterey jack, rallado 1pizca

Pellizque nuez moscada recién rallada 21 taza de guisantes, congelados o enlatados, tal cual. Secado, reconstituido. Fresco, medio cocido.

Pimentón español 1pequeño

cebolla morada, finamente picada 8Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal y pimienta negra recién molida 2(invierno)

mantequilla sin sal 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

leche entera calentada 2(invierno)

Salsa inglesa

Vino recomendado: Pinot Noir, Cava, Riesling, Rosa Brillante

Los nachos se pueden combinar con Pinot Noir, Vino Espumoso y Riesling. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Flowers Sea View Ridge Estate Pinot Noir con una calificación de 4.6 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 67 dólares por botella.

Flores Vista al Mar Ridge Estate Pinot Noir

Color rojo intenso con ribete de ladrillo. Los aromas son florales y frutales dominantes que consisten en frambuesa y cereza bing con sutilesnotas de cedro, pimienta de jamaica y anís. Todo el elemento de racimo proporciona picante en el paladar con textura suave ytoques de mineralidad que conducen a un final persistente impulsado por ácidos.