Muffuletta de Estilo Familiar

Name: Muffuletta de Estilo Familiar
Prep time: 45 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas corazones de alcachofa picados en trozos gruesos; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas rúcula sin apretar; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Pimienta negra recién molida; 1 ( berenjenas) zanahoria rallada; 113 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de chorizo italiano en rodajas finas; 454 Nueces del tipo que quieras (picadas) pan ciabatta; 227 Nueces del tipo que quieras (picadas) porchetta de delicatessen en rodajas finas; 3 (invierno) mostaza Dijon de grano grueso; 3 (invierno) albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas); 2 (invierno) albahaca fresca picada; 1 diente de ajo picado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas aceitunas surtidas picadas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) orégano fresco picado; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) paquete de jamón cortado en rodajas finas; 28 Nueces del tipo que quieras (picadas) rodajas de queso provolone; 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla roja en rodajas; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Muffuletta de estilo familiar podría ser solo el Criollo receta que está buscando. Esta receta sirve 6 porciones con 556 calorías, 23g de proteína, y 33g de grasa cada. Para $2.38 por porción, esta receta cubiertas 14% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Dirígete a la tienda y compra prosciutto, diente de ajo, sal kosher y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar el aceite de oliva virgen extra, puede seguir este plato principal con el Crujiente de Melocotón: Crujiente Saludable para el Desayuno como postre. No mucha gente hizo esta receta, y 1 diría que acertó. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 45 minutos. Funciona bien como plato principal a un precio razonable. Considerándolo todo, decidimos esta receta merece una puntuación espátula de 35%. Esta partitura no es tan buena. Tratar Muffuletta al estilo de Memphis, Muffuletta Estilo Nueva Orleans, y Mezcla de Aceite Estilo Nueva Orleans para Sandwich de Muffuletta para recetas similares.

Instrucciones

Mezcle los primeros 8 ingredientes.

Añadir sal y pimienta al gusto.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Corte el pan de chapata por la mitad a lo largo. Saque el pan suave de ambas mitades, dejando una cáscara de 1/2 pulgada de grosor. (Reserve el centro suave del pan para otro uso, si lo desea.)

Ingredientes que necesitarás

Ciabatta

Pan

Vierta la mezcla de aceitunas en la mitad inferior de la barra de pan y extienda la mostaza en la mitad superior.

Ingredientes que necesitarás

Pan De Hogaza

Mostaza

Extender

Oliva

Cubra las carnes y las rodajas de queso con la mezcla de aceitunas. Cubra con cebolla y rúcula. Cubrir con la tapa del pan, con el lado de mostaza hacia abajo.

Ingredientes que necesitarás

Rúcula

Mostaza

Queso

Cebolla

Pan

Oliva

Corte el pan en gajos o rodajas.

Nota: 1 taza de ensalada de aceitunas italianas en jarra, escurrida, puede ser sustituida por la mezcla de aceitunas.

Ingredientes que necesitarás

Oliva

Ingredientes

Porciones:

1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

corazones de alcachofa picados en trozos gruesos 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

rúcula sin apretar 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Pimienta negra recién molida 1( berenjenas)

zanahoria rallada 113Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de chorizo italiano en rodajas finas 454Nueces del tipo que quieras (picadas)

pan ciabatta 227Nueces del tipo que quieras (picadas)

porchetta de delicatessen en rodajas finas 3(invierno)

mostaza Dijon de grano grueso 3(invierno)

albahaca rasgada o picada (10 a 12 hojas)2(invierno)

albahaca fresca picada 1

diente de ajo picado 6Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal Kosher 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

aceitunas surtidas picadas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

orégano fresco picado 85Nueces del tipo que quieras (picadas)

paquete de jamón cortado en rodajas finas 28Nueces del tipo que quieras (picadas)

rodajas de queso provolone 796 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla roja en rodajas 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

1 cucharada más 1 cucharadita de sal kosher, adicional para condimentar la carne

Vino recomendado: Albarino, Vino Rosado, Sauvignon Blanc

Cajún funciona muy bien con Albarino, vino rosado y Sauvignon Blanc. Estos vinos bajos en taninos y con bajo contenido de alcohol complementarán el calor de los platos cajún picantes, en lugar de hacer que su boca se queme más. Podrías probar con Don Olegario Albarino. A los críticos les gusta con una calificación de 4.5 de 5 estrellas y un precio de aproximadamente 19 dólares por botella.