Mousse de Chocolate de Café San Sebastián de Guatemala

Name: Mousse de Chocolate de Café San Sebastián de Guatemala
Prep time: 2 h 10 min
Cook time: 2 h 10 min
Total time: 2 h 10 min
Yield: 4
Cuisine: Global
Ingredients: 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Chocolate afeitado, para decorar; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cacao en polvo oscuro; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas café tostado oscuro preparado; 4 Ruibarbo, picado fresco o congelado Fruta fresca para decorar; 1 1 libra de calabacín, gelatina sin sabor o 1 cucharada de almidón de tapioca modificado (recomendado: Ultratex 8); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tazas de chispas de chocolate agridulce (60 por ciento de cacao) (recomendado: Ghiradelli); 79 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas a 2 kiwis medianos, pelados y rebanados; 1 haba de vainilla, semillas desechadas o 1 cucharadita de extracto de vainilla; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) agua fría; 2 (invierno) agua caliente

La Mousse de chocolate con café San Sebastián de Guatemala podría ser el postre que está buscando. Esta receta sirve para 4 personas. Una porción de este plato contiene alrededor 4g de proteína, 23g de grasa y un total de 333 calorías. Para $1.61 por porción, esta receta cubiertas 6% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Si tienes chocolate, crema espesa, café asado y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. valentin día será aún más especial con esta receta. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 7 dirían que dio en el clavo. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 2 horas y 10 minutos. Es una buena opción si estás siguiendo un gluten dieta. Es traído a usted por Foodnetwork. Con una espátula puntuación de 23% este plato no es tan impresionante. Tratar Pasteles de Mousse de Chocolate con Caramelo de Café de Triple Capa para Amantes del Chocolate, Mousse de Chocolate con Café y Tiramisú, y Postre de Mousse de Chocolate y Café para recetas similares.

Instrucciones

Agregue la gelatina y el agua fría a un tazón pequeño y déjelo reposar durante 2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Agua

Equipo que necesitarás

Tazón

Agregue agua caliente y revuelva hasta que la gelatina se disuelva.

Ingredientes que necesitarás

Gelatina

Agua

Cocineros Nota: Si está utilizando almidón de tapioca modificado, este paso no es necesario, solo agréguelo a la mezcla de cacao y continúe.

Ingredientes que necesitarás

Almidón De Tapioca Modificado

Cacao En Polvo

En una batidora de pie, añadir el cacao y el azúcar y mezclar a baja velocidad con el accesorio de batidor, hasta que estén bien combinados.

Ingredientes que necesitarás

Cacao En Polvo

Azucarera

Equipo que necesitarás

Mezclador De Pie

Batir

Agregue la crema, las semillas de vainilla y el café y mezcle a alta velocidad hasta que se formen picos rígidos. Agregue la gelatina y mezcle durante 1 minuto.

Ingredientes que necesitarás

Vainilla