Mini Quiche de Espinacas y Champiñones

Name: Mini Quiche de Espinacas y Champiñones
Prep time: 1 h
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: Mediterránea, Francesa, Europea
Ingredients: 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas 2 dientes de ajo grandes, pelados y picados; 4 grande claras grandes de huevo; 4 grande huevos; 43 Nueces del tipo que quieras (picadas) 1/3 taza de queso Fontina rallado; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal Kosher y pimienta negra recién molida; 6 Ruibarbo, picado fresco o congelado Verduras mixtas para servir; 1 pizca Pellizque nuez moscada recién rallada; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) 2 libras de variedades mixtas de champiñones frescos; 1 pequeño chalote, en rodajas finas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas leche descremada; 85 Nueces del tipo que quieras (picadas) tiras de tocino de pavo; 283 Nueces del tipo que quieras (picadas) champiñones blancos, picados en trozos grandes

El Mini Quiche de espinacas y Champiñones es un sin gluten y primigenio plato principal. Esta receta sirve para 6 y cuesta $1.65 por porción. Una porción de este plato contiene aproximadamente 15g de proteína, 12g de grasa, y un total de 181 calorías. Esta receta es típica de la cocina mediterránea. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 1 hora. Solo unas pocas personas hicieron esta receta, y 1 diría que dio en el clavo. Si tienes espinacas baby, sal y pimienta kosher, nuez moscada y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararla. Para agotar las claras de huevo, puede seguir este plato principal con el Receta de Turnovers de Manzana como postre. Considerando todas las cosas, decidimos esta receta merece una puntuación espectacular de 39%. Esta puntuación no es tan excelente. Tratar Mini Quiche de Espinacas y Cangrejo, Mini Quiche De Espinacas Y Jarlsberg, y Mini Quiche de Desayuno de Espinacas para recetas similares.

Instrucciones

Precaliente el horno a 375 grados F. Cubra ligeramente un molde para muffins antiadherente de 12 tazas con aceite en aerosol antiadherente para cocinar.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Horno

Rocíe una sartén antiadherente grande con más aceite en aerosol antiadherente y póngala a fuego medio.

Ingredientes que necesitarás

Spray Para Cocinar

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el tocino de pavo y cocine, volteándolo con frecuencia, hasta que esté crujiente, aproximadamente 8 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Tocino De Pavo

Transfiera a una tabla de cortar y pique en trozos grandes.

Equipo que necesitarás

Tabla De Cortar

En la misma sartén, calentar el aceite.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue los champiñones, la chalota y sazone al gusto con sal y pimienta. Cocine hasta que las chalotas estén blandas y los champiñones estén secos y ligeramente dorados, aproximadamente 10 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Seta

Chalotes

Retire del fuego y agregue la espinaca baby y la nuez moscada hasta que la espinaca se haya marchitado, pero aún de color verde brillante, 2 minutos. Dejar enfriar un poco.

Ingredientes que necesitarás

Espinacas

Nuez Moscada

Mientras tanto, bata los huevos, las claras de huevo, la leche y la sal y la pimienta hasta que estén bien combinados. Agrega el queso. Divida la mezcla de huevo de manera uniforme entre los moldes para muffins, llenándolos hasta la mitad. Cubra uniformemente con la mezcla de champiñones y espinacas y luego el tocino picado.

Ingredientes que necesitarás

Sal Y Pimienta

Claras De Huevo

Seta

Espinacas

Queso

Tocino

Huevo

Leche

Equipo que necesitarás

Bandeja Para Muffins

Batir

Hornee hasta que los quiches estén bien maduros, dorados y cuajados, de 20 a 25 minutos. Deje enfriar en la sartén 5 minutos y luego transfiéralo a una rejilla de alambre.

Equipo que necesitarás

Estante De Alambre