Mattar Paneer-Guisantes Indios Con Queso Paneer

Name: Mattar Paneer-Guisantes Indios Con Queso Paneer
Prep time: 40 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 1
Cuisine: India, Asiática
Ingredients: 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cilantro picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) jengibre fresco picado; 1 cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo) aderezo de limón y pimienta; 0 (puede ser o desnatar) aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas; 2 (puede ser o desnatar) cilantro molido; 1 1 libra de calabacín, comino molido; 1 (puede ser o desnatar) cúrcuma molida; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla finamente picada; 473 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas queso paneer , cubos; 355 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas guisantes descongelados; 1 1 libra de calabacín, (tubo grande); 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomate cortado en cubitos, con jugo; 5 (invierno) aceite vegetal o ghee; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Mattar Paneer-Guisantes Indios Con Queso Paneer es un sin gluten y vegetariano plato principal. Esta receta sirve 1. Una porción de este plato contiene alrededor 79g de proteína, 185 g de grasa y un total de 2204 calorías. Para $14.72 por porción, esta receta cubiertas 42% de sus necesidades diarias de vitaminas y minerales. Esta receta de Recipezaar tiene 1 abanicos. Es un caro receta para los fanáticos de la comida india. Ve a la tienda y compra cebolla, comino molido, ajo y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Para usar los guisantes, puede seguir este plato principal con el Postre de Fresa Fácil de Peasy como postre. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma aproximadamente 40 minutos. En general, esta receta gana un puntuación espátula sólida de 72%. Tratar Shahi Paneer - Queso Cottage Indio en Salsa de Tomate-Paneer s, Tofu Mattar (Una Versión Saludable de Mattar Paneer!), y Palak Paneer (Espinacas indias y Paneer) para recetas similares.

Instrucciones

Caliente 1-2 cucharadas de aceite vegetal en una sartén grande y saltee la sartén en lotes (agregue más aceite si es necesario), hasta que esté ligeramente dorada, y escurra sobre papel toweling.In en una sartén grande, calienta las 3 cucharadas de aceite o ghee y cocina la cebolla, el jengibre y el ajo hasta que la cebolla esté tierna, unos 3-5 minutos.

Ingredientes que necesitarás

Aceite De Cocina

Ajo

Jengibre

Paneer

Cebolla

Ghee

Equipo que necesitarás

Sartén

Agregue el cilantro, el comino, la sal, la cúrcuma y la cayena, y cocine hasta que las especias se vuelvan fragantes, 1-2 minutos.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Cúrcuma

Pimienta De Cayena Molida

Especia

Comino

Sal

Agregue los tomates y cocine de 2 a 3 minutos, revolviendo una o dos veces.

Ingredientes que necesitarás

Tomate

Añadir la sartén, el agua y los guisantes y llevar a ebullición.Reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 8-10 minutos o hasta que la salsa esté espesa y suave.

Ingredientes que necesitarás

Paneer

Salsa

Agua

Guisante

Decorar con cilantro antes de servir.

Ingredientes que necesitarás

2 Cucharadas Más 1-1/2 Cucharaditas De Aceite De Oliva

Equipo

Sartén

Ingredientes

Porciones:

1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cilantro picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

jengibre fresco picado 1cortar en trozos de ½ pulgada (yo uso chuleta de cerdo fina o sobras de cerdo)

aderezo de limón y pimienta 0(puede ser o desnatar)

aceite de oliva más 3 a 4 cucharadas 2(puede ser o desnatar)

cilantro molido 11 libra de calabacín,

comino molido 1(puede ser o desnatar)

cúrcuma molida 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla finamente picada 4736 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

queso paneer , cubos 3556 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

guisantes descongelados 11 libra de calabacín,

(tubo grande)2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomate cortado en cubitos, con jugo 5(invierno)

aceite vegetal o ghee 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

pasta paccheri (tubo grande) de aproximadamente 2,5 pulgadas de largo por 2 pulgadas de ancho

Vino recomendado: Gruener Veltliner, Riesling, Rosa Brillante

Indian funciona muy bien con Gruener Veltliner, Riesling y rosado espumoso. El mejor vino para la comida india dependerá del plato, por supuesto, pero estas selecciones se pueden servir frías y tienen un poco de dulzura para complementar el picante y los sabores complejos de una amplia variedad de platos tradicionales. El Brundlmayer Kamptaler Terrassen Gruner Veltliner con una calificación de 4,3 sobre 5 estrellas parece un buen partido. Cuesta unos 25 dólares por botella.