Linguini con Salsa de Almejas

Linguini con Salsa de Almejas
El Linguini con Salsa de Almejas es un pescatarianos hor d'oeuvre. Una porción de este plato contiene aproximadamente 11g de proteína, 14g de grasa, y un total de 379 calorías. Para $1.06 por porción, esta receta cubiertas 15% de sus requerimientos diarios de vitaminas y minerales. Esta receta sirve para 2. Desde la preparación hasta el plato, esta receta lleva aproximadamente 30 minutos. Esta receta de Taste of Home tiene 1 fans. Si tienes pimiento morrón, jugo de almeja, albahaca y algunos otros ingredientes a mano, puedes prepararlo. En general, esta receta gana un puntuación spoonacular sólida de 43%. Recetas similares son Linguini con Salsa de Almejas, Linguini en Salsa de Almejas, y Linguini y Salsa de Almejas.

Instrucciones

1
Cocine la pasta de acuerdo con las instrucciones del paquete. En una sartén pequeña, saltee el pimiento verde, la cebolla y el ajo en aceite y mantequilla hasta que estén casi tiernos. Agregue el jugo de almeja, la albahaca, la sal, la pimienta y las hojuelas de pimiento rojo. Llevar a ebullición. Reduzca el fuego; cocine a fuego lento, sin tapar, durante 5-7 minutos. Agregue las almejas; caliéntelas bien.
Ingredientes que necesitarás
Aceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para RociarAceite De Oliva, Más 2 Cucharadas De Aceite De Oliva (de Mejor Calidad), Para Rociar
1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional1/4 Taza De Pimiento Verde Picado, Opcional
Camarones (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con ColaCamarones (21 A 25 Unidades), Pelados Y Desvenados, Con Cola
Cobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, OpcionalCobertura Batida Y Cerezas Marrasquino Con Tallos, Opcional
Manojo De Espinacas Frescas (aproximadamenteManojo De Espinacas Frescas (aproximadamente
8 (Sub-12) Camarones8 (Sub-12) Camarones
1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños1 Cebolla Morada, En Cubitos Pequeños
Patatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos MedianosPatatas Yukon Gold, Lavadas Y Cortadas En Cubitos Medianos
20 Rodajas Finas De Calabacín20 Rodajas Finas De Calabacín
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
(tubo Grande)(tubo Grande)
4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada4 Cucharadas De Mantequilla, Cortada En Cubos De 1/2 Pulgada
Equipo que necesitarás
Membrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En GajosMembrillos - Pelados, Sin Corazón Y Cortados En Gajos
2
Escurre la pasta y transfiérela a un tazón.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Equipo que necesitarás
Lata De Judías Verdes A La Francesa, EscurridasLata De Judías Verdes A La Francesa, Escurridas
3
Vierta la salsa sobre la pasta; revuelva para cubrir.
Ingredientes que necesitarás
1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara1/2 Tazas De Guisantes Edamame Sin Cáscara
Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)Pimienta Negra Recién Molida (al Gusto)

Vino recomendado: Cava, Rosa Brillante

El vino espumoso y el rosado espumoso son excelentes opciones para los Antipasti. Si está sirviendo una selección de aperitivos, no puede equivocarse con estos. Ambos son muy amigables con la comida y complementan una variedad de sabores. El Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut con una calificación de 4.9 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta alrededor de 19 dólares por botella.
Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut
Le Grand Courtage Blanc de Blancs Brut
El bouquet presenta notas de manzana verde, madreselva y brioche tostado. En boca, un delicado equilibrio de sequedad y acidez perdura con un poco de limón Meyer, melaza y suaves notas florales. El Blanc de Blancs Brut es muy apto para la cocina y los cócteles. Pruébelo con entremeses salados, palomitas de maíz con mantequilla, platos de pasta cremosa, pollo frito, platos asiáticos picantes, mariscos, postres a base de frutas o queso semiblando. Mézclelo con licores de flor de saúco o de frutas, o jugo fresco y licores de calidad para obtener un cóctel espumoso ligero y refrescante.La mezcla: Chardonnay imparte profundidad y complejidad para el equilibrio general, mientras que Chenin Blanc aporta cítricos y toques de miel para una textura cremosa. La mayor acidez de Colombard proporciona estructura, longitud y una agradable mineralidad que se complementa con el perfil frutal de Ugni Blanc. Las uvas provienen de terruños de calidad en Francia, como Borgoña y el valle del Loira.
DificultadNormal
Listo en30 min.
Porciones2
Puntuación de Salud9
Revista