Langostino de Cangrejo de Invierno

Name: Langostino de Cangrejo de Invierno
Prep time: 1 h 27 min
Cook time: 1 h 27 min
Total time: 1 h 27 min
Yield: 5
Cuisine: Criolla, Cajún
Ingredients: 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Aceite de hinojo, opcional (ver Nota); 2 (puede ser o desnatar) dashi granulado instantáneo disuelto en 1 taza de agua o caldo de mariscos; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas jerez seco; 1 kilogramos Cangrejo Dungeness, vivo o cocido; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas hinojo finamente cortado en cubitos, tapas guardadas; 59 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chile jalapeño sin semillas, cortado en cubitos; 1 cuarto de galón caldo de pollo bajo en sodio; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas chirivía pelada y finamente picada; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas carne de cangrejo cocida y picada; 1 pizca Una pizca de azúcar, si es necesario; 177 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas tomates cocidos (enlatados), escurridos, picados y jugos guardados; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas Una escasa harina blanca para todo uso sin blanquear; 118 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas mantequilla sin sal; 237 6 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas cebolla blanca cortada en cubitos; 5 Ruibarbo, picado fresco o congelado Sal, pimienta de cayena y pimienta blanca al gusto

Gumbo de cangrejo de invierno podría ser solo el Criollo receta que está buscando. Este plato principal tiene 483 calorías, 43g de proteína, y 22g de grasa por porción. Esta receta sirve 5 y cuesta 3 3.2 por porción. 1 persona encontró que esta receta es deliciosa y satisfactoria. Dirígete a la tienda y compra chile jalapeño, aceite de hinojo, cangrejo dungeness y algunas otras cosas para prepararlo hoy. Invierno será aún más especial con esta receta. Es una buena opción si estás siguiendo un pescatarian dieta. Desde la preparación hasta el plato, esta receta toma alrededor 1 hora y 27 minutos. Con una espátula puntuación de 68% este plato es sólido. Recetas similares incluyen Gumbo de Cangrejo y Verduras, Langostino de cangrejo y Camarones, y Gumbo de Cangrejo y Camarones.

Ingredientes

Porciones:

5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Aceite de hinojo, opcional (ver Nota)2(puede ser o desnatar)

dashi granulado instantáneo disuelto en 1 taza de agua o caldo de mariscos 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

jerez seco 1kilogramos

Cangrejo Dungeness, vivo o cocido 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

hinojo finamente cortado en cubitos, tapas guardadas 596 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chile jalapeño sin semillas, cortado en cubitos 1cuarto de galón

caldo de pollo bajo en sodio 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

chirivía pelada y finamente picada 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

carne de cangrejo cocida y picada 1pizca

Una pizca de azúcar, si es necesario 1776 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

tomates cocidos (enlatados), escurridos, picados y jugos guardados 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

Una escasa harina blanca para todo uso sin blanquear 1186 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

mantequilla sin sal 2376 papas yukon doradas medianas, peladas y cortadas en rodajas finas

cebolla blanca cortada en cubitos 5Ruibarbo, picado fresco o congelado

Sal, pimienta de cayena y pimienta blanca al gusto

Vino recomendado: Chardonnay, Muscadet, Riesling

Chardonnay, Muscadet y Riesling son mis mejores opciones para el marisco. El chardonnay mantecoso es ideal para vieiras, camarones, cangrejo y langosta, mientras que el muscadet es una elección clásica para mejillones, ostras y almejas. Si tiene un poco de especias en sus mariscos, un riesling semiseco puede equilibrar el calor. El Lapis Luna Chardonnay con una calificación de 4.7 de 5 estrellas parece una buena combinación. Cuesta unos 13 dólares por botella.